营养与健康专家谈

图书标准信息

• 作者 沈军；张立实
• 出版社 四川科学技术出版社
• 出版时间 2022-07
• 版次 1
• ISBN 9787572705762
• 定价 68.80元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 384页

【内容简介】

本书通俗易懂地阐明了营养在人们生活中的重要性。从营养学的基础知识入手，深入浅出地介绍了食物的营养价值和药理作用，合理营养与平衡膳食的科学概念，人生几个关键时期健康人群的营养需求；讨论了一些大众关注的健康热点及营养问题。根据医学营养学对一些与营养有关的疾病，提出了切实可行的饮食防治方案。指导百姓走出饮食的误区，健康饮食，健康生活。书稿分为婴幼儿营养、科学孕育、营养与瘦身、食物与健康、营养与疾病五大章。

【目录】

未成年人营养婴幼儿补钙有 窍门 选择婴幼儿奶粉需谨慎正确冲兑奶粉避免营养流失婴幼儿辅食攻略影响儿童身高的因素小儿缺铁会影响生长发育小儿补硒宜多食动物性食物小儿生长发育快易发生锌缺乏食疗可有效治疗儿童乳糖不耐受钙对未成年人很重要不能盲目给孩子补钙未成年人 腰相 危害大维生素口有助于孩子成长中国儿童平衡膳臣算盘调整膳食结构防止孩子青看期提前……
作者介绍

序言