点心来了：中岛老师的美味手帖

图书标准信息

• 作者 [日]中岛志保 著；吕静文 译
• 出版社 后浪丨中国友谊出版公司
• 出版时间 2019-08
• 版次 1
• ISBN 9787505746671
• 定价 38.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 页数 96页
• 字数 48千字

【内容简介】

“日本食谱大赏”点心组首奖得主 中岛志保
让人一再回味的点心食谱
利用身边现有材料，就能轻松愉快地做出来
...................
※编辑推荐※
◎日本亚马逊4.5星推荐
两度斩获“日本食谱大赏”点心组首奖的人气料理家中岛志保，首度推出“两餐之间随时可以吃的点心”食谱。
◎无须繁复步骤，15分钟即能完成
37款让人一再回味的点心和饮品，制作时间都是15分钟左右（不包括烘焙时间）。利用身边现有材料，就能享受制作与品尝点心的美好时光。
◎特别收录“失败百科”，帮你找到失败原因
食谱中难以理解的地方、陌生的专业术语、做点心失败的原因，都可以在“失败百科”中找到。从失败中学习，同时萌发再做一次的冲动。
...................
※内容简介※
芳香软糯的香蕉卷，外表平凡却入口惊艳的香烤甘薯泥，深受小朋友喜爱的洋葱咸饼干，人气之王“摩卡卷”，能感受到母亲般温柔的柠檬煮……在本书中，人气甜点师中岛志保向大家介绍了37款在家常做的点心，它们外观朴实，却让人一再回味。无须繁复的制作步骤，利用身边现有材料，平均只需15分钟就能轻松愉快地做出来。不论何时，无论与谁，请尽情享受这美好的点心时光吧！

【作者简介】

中岛志保
料理研究家，日本人气点心工坊“foodmood”主理人。她制作的点心以“对身体零负担，美味且随时可食用”闻名。著有《戚风蛋糕》《笑脸饼干》《麦香蛋糕》等。

【目录】

序言
做出美味点心的四个要诀
记忆中儿时深爱的点心
忍不住去做的面点
爽滑诱人的饭后甜点
灵光一现就能马上做出来的快手点心
饮品当点心主角
《 点心来了》 失败百科
点心是自由的