养禽与禽病防治
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全新
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作者陈金雄 张世忠
出版社中国农业大学出版社
出版时间2023-08
版次1
装帧其他
货号R8库 11-18
上书时间2024-11-18
商品详情
- 品相描述:全新
图书标准信息
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作者
陈金雄 张世忠
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出版社
中国农业大学出版社
-
出版时间
2023-08
-
版次
1
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ISBN
9787565530456
-
定价
59.00元
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装帧
其他
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开本
16开
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纸张
胶版纸
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页数
336页
-
字数
530千字
- 【内容简介】
-
教材贯彻“以职业标准为依据,以岗位需求为导向,以职业能力为核心”的编写理念,对接现代家禽产业链及生产岗位,以家禽生产和禽病防治工作过程为导向,结合前沿养殖新知识、新技术、新工艺、新方法,融入“1 X”家庭农场畜禽养殖职业技能等级标准,详细介绍了现代家禽生产最新的知识和技术,主要内容包括家禽品种识别、标准化鸡场建设和智能化设备应用、家禽的繁育技术、家禽孵化技术、家禽饲料营养管理技术、蛋鸡生产技术、肉鸡生产技术、水禽生产技术、智能化蛋鸡养殖与经营管理、家禽健康管理技术、养禽场常见病的诊断与治疗、禽场环保设施建设等。为便于学习,每个任务都列有任务描述、任务目标和思政目标,章后设有思考题,使学生易学、易懂、易会。教材选取技能训练内容贴近生产,使学生在“学中做,做中学”,可有效实现对学生畜禽生产技能培养的目标,进一步体现了高技能培养的要求,突出职业教育的特色。
- 【目录】
-
项目一家禽品种识别
任务一家禽品种分类
一、家禽品种的概念
二、家禽品种的分类方法
任务二鸡品种识别
一、标准品种
二、地方品种和培育品种
三、现代鸡种(配套系)
任务三鸭品种识别
一、肉用型鸭品种
二、蛋用型鸭品种
三、兼用型鸭品种
任务四鹅品种识别
一、鹅种
二、中型鹅种
三、大型鹅种
技能训练一识别家禽品种
复与思
项目二标准化禽场建设和智能化设备应用
任务一标准化禽场的选址与规划
一、养禽场的场址选择
二、养禽场的规划布局
任务二标准化禽场的建设
一、标准化鸡场的建设
二、鸭舍的建设
三、鹅舍的建设
任务三智能化养禽设备与用具的
介绍及应用
一、供料设备
二、饮水设备
三、环境控制设备
四、笼具
五、清粪设备
六、其他设备
任务四蛋鸡场环保设施建设
一、鸡粪处理设施
二、臭味处理设施
三、病死鸡处理设施
四、污水处理设施
五、医疗废弃物处理设施
六、其他生活垃圾处理设施
技能训练二养禽场规划布局的卫生评价
复与思
项目三家禽良种繁育技术
任务一家禽的主要经济状
一、生活力状
二、繁殖力状
三、产蛋状
四、肉用状
五、饲料利用率状
任务二良种繁育技术
一、家禽繁育的基本环节
二、良种繁育体系
任务三家禽的选择与淘汰
一、种公禽的选择
二、母禽的选择与淘汰
任务四家禽的配种方法
一、配偶比例及种禽利用年限
二、家禽的配种方法
三、家禽的人工授精
技能训练三高产鸡的鉴定
技能训练四家禽人工授精技术
复与思
项目四家禽孵化技术
任务一孵化场设计
一、明确体布局
二、确定孵化场规模
三、选择场址
四、做好建筑设计
任务二孵化设备选择
一、认识孵化器的基本构造
二、孵化器选择
任务三种蛋管理
一、认识蛋的构造和成分
二、种蛋选择
三、种蛋消毒
四、种蛋保存
五、种蛋运输
任务四种蛋孵化
一、孵化前的准备
二、认识家禽发育
三、孵化期的作管理技术
任务五检查与分析孵化效果
一、衡量孵化效果的指标
二、检查孵化效果
三、分析孵化效果
任务六初生雏处理
一、初生雏分级
二、雌雄鉴别
二、疫
三、剪冠、去爪
四、初生雏暂存
技能训练五孵化器的构造和管理
技能训练六种蛋构造和品质鉴定
技能训练七家禽的发育观察
技能训练八初生雏鸡的处理
复与思
项目五家禽营养管理技术
任务一鸡场饲料的选择
一、饲料的分类
二、配合饲料
任务二家禽的营养需要
一、营养需要及饲养标准
二、家禽的营养需要
三、饲养标准
任务三家禽配合饲料的设计
一、家禽饲料配方设计原则
二、设计饲料配方的基本步骤
三、饲料配方设计的计算方法
技能训练九鸡配合饲料配方设计
复与思
……
项目六蛋鸡生产技术
项目七肉鸡生产技术
项目八水禽生产技术
项目九智能化蛋鸡养殖与经营管理
项目十家禽健康管理技术
项目十一养禽场常见传染病的诊断与
参文献
附录微课索引
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