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作者日本和果子大好协会 著
出版社煤炭工业出版社
出版时间2019-06
版次1
装帧平装
货号R9库 12-2
上书时间2024-12-02
本书共介绍104种代表日式糕点之精华的和果子,将制作步骤简单化、家庭化,配以详细的制作步骤图,让初学者也能制作出好吃的和果子,而且不需要特殊的工具。
和果子大好协会
为日本家之光协会的下属公司,专门从事编辑出版和果子相关的图书、报刊、报道、研究等事宜,在业界内有很高的声誉。
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