• 折腾不止 李翔 著 新华文轩网络书店 正版图书
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折腾不止 李翔 著 新华文轩网络书店 正版图书

商业贸易 知名商业记者李翔“详谈·商业现场”系列,跨越两年的深度访谈实录;西贝创始人贾国龙亲述创业发展史,真实还原贾国龙的行动、选择和思考;揭开中国餐饮品牌穿越时间周期的奥秘,探究西贝实现标准化且不浪费的秘诀,追问中餐创新的可能性;封面专色印刷,内文包含10余张珍贵授权照片、未公开内部发言,精美装帧设计。 新华书店全新正版书籍

49 7.1折 69 全新

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江苏无锡
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作者李翔

出版社中信出版社

ISBN9787521766929

出版时间2024-08

版次1

装帧平装

开本其他

定价69元

货号1203357337

上书时间2024-08-21

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   商品详情   

品相描述:全新
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商品描述
1.资深财经记者李翔“详谈·商业现场”系列,展现以人为单位的商业现场实录
  李翔是国内财经圈公认的优选的商业作者,长期深耕于中国商业领域。在纸媒时代兴盛的时候,李翔做过商业记者;在杂志快速进入数字化时代的过程中,李翔又担任过主编;后来在知识服务行业刚刚兴起的时候,又推出个人向的知识付费产品。其笔下的报道覆盖上亿读者。
2.西贝创始人贾国龙亲述创业发展史,中国餐饮业穿越时间周期的示范
  贾国龙为何不断折腾第二曲线?西贝跨越36年时间周期的奥秘是什么?中国餐饮业正在面临的挑战和未来在哪里?西贝如何艰难做出中餐的标准化,并不断想象其创新未来?李翔历时2年,亲历西贝与贾国龙的行动和变化,完整还原西贝探索第二曲线的过程、贾国龙对西贝的经营理念与思考,以及他对中国餐饮行业的独特看法与坚持行动。
3.封面专色印刷,内文包含10余张珍贵授权照片,精美装帧设计
本书将贾国龙的厨房工作照作为封面主视觉,充分展现贾国龙近40年始终扎根在一线,以此来展现更真实、更完整的被访人形象。双封设计,内文采用轻型纸,给读者良好的阅读体验。

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