不一样的魔法分层果冻

图书标准信息

• 作者 [日]荻田尚子 著；葛婷婷 译
• 出版社 河南科学技术出版社
• 出版时间 2019-10
• 版次 1
• ISBN 9787534996252
• 定价 39.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 79页
• 字数 100千字

【内容简介】

　　一次成功基础版2层果冻
　　加入水果或花朵升级版3层果冻
　　如法式料理前菜般精致威昧果冻
　　如啤酒或香槟般漂亮气泡果冻
　　以和果子为创意灵感淡雪果冻

【作者简介】

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【目录】

自然分成2层的漂亮又神奇的魔法果冻
魔法果冻的基本做法
苹果汁果冻
关于模具等
关于工具／关于材料
常见问题

基础版魔法果冻
蔷薇果果冻
可尔必思果冻
菠萝椰奶果冻
葡萄汁果冻
蔓越莓汁果冻
草莓糖浆果冻
葡萄糖浆果冻
巧克力蔓越莓果冻
白巧克力橙子果冻

升级版魔法果冻
新鲜橙子果冻
橙子芝士蛋糕风味果冻
柠檬水果冻
葡萄柚果冻
白色桑格利亚果冻
红色桑格利亚果冻
综合莓果果冻
日式梅干果冻
菠萝珍珠圆子果冻
白桃果冻
玫瑰果冻
苹果玫瑰果冻
樱花果冻
合田共果冻
……
前菜魔法果冻
魔法气泡果冻
魔法淡雪果冻