菌草技术扩散及其激励机制研究

图书标准信息

• 作者 郑金英 著
• 出版社 经济管理出版社
• 出版时间 2020-09
• 版次 1
• ISBN 9787509672389
• 定价 89.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

　　20世纪80年代，为化解食用菌栽培大量消耗森林资源的难题，开创了菌草科学研究新领域，随着食用菌产业的快速发展，特别是食用菌工厂化企业的迅猛发展，“菌林矛盾”日趋突出，食用菌产业也面临原料短缺的威胁。在此背景下，研究菌草技术扩散及其激励机制，具有重要的现实意义。

  《菌草技术扩散及其激励机制研究》是在我的博士论文《菌草技术采用行为及其激励机制研究》基础上修改与完善的。主要从采用者的角度，对农户和工厂化的菌草技术采用行为进行分析，探究影响菌草技术扩散的因素，从而诱导采用者（农户和工厂化企业）的行为，既促进对菌草技术的采用，又促进食用菌产业的可持续发展。

【目录】

□□部分 菌草技术采用行为及其激励机制研究

——以福建省为例

□□章 导言

□□节 选题背景及意义

第二节 研究对象的界定

一、菌草、茵草技术

二、农业技术扩散、农业技术采用、农业技术推广

第三节 研究目标

第四节 数据来源与调查方案

一、数据来源

二、农户调查方案

三、企业调查

第五节 研究的技术路线与研究内容

一、研究的技术路线

二、本书的研究内容

第六节 研究方法及创新说明

一、研究方法

二、创新说明

第二章 研究综述与理论基础

□□节 国内外研究现状

一、国外研究现状

二、国内农业技术创新扩散的研究进展

三、国内外研究的比较和结论

第二节 相关的理论基础

一、技术创新扩散理论

二、农户行为理论

三、激励理论

第三章 福建省菌草技术发展背景分析

□□节 福建省食用菌产业发展分析

一、福建省食用茵产业地位

二、福建省食用菌产业发展问题

第二节 食用菌栽培技术变迁与菌草技术

一、砍花自然接种法

二、段木人工接种法

三、木屑压块法

四、木屑袋栽法

五、菌草代料栽培法和棉籽壳代料栽培法

第三节 菌草技术的推广应用

一、福建省内小面积示范推广

二、福建省内较大规模应用并向省外扩散

三、向西部开发和产业化、国际化的方向发展

四、首次列为省立项目在福建省进一步推广

第四节 本章小结

第四章 菌草技术采用与扩散机制分析

□□节 菌草技术采用扩散系统结构

一、茵草技术的提供者

二、茵草技术的推广者

三、茵草技术的采用者

第二节 菌草技术采用与扩散的宏观动力

一社会生态效益需要

一、菌草技术的经济特性

二、政府的公共职能

三、政府是推动菌草技术扩散的主要力量

……

第二部分 菌草技术助力全球减贫