给孩子的减糖饮食

图书标准信息

• 作者 [日]三岛学 著；[日]江部康二 监修；磨铁文化 出品
• 出版社 科学技术文献出版社
• 出版时间 2023-02
• 版次 1
• ISBN 9787518998968
• 定价 48.00元
• 装帧 其他
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 160页
• 字数 100千字

【内容简介】

◆“理论 实践”，3大要点涵盖小学到高中的饮食建议。
  ◆早午晚餐减糖规则！食材挑选方式！营养计算配比！3大减糖饮食要点，解决孩子性格、情绪、社交、学习状态中的现存问题。小升初、中高考、留学、在家自学……多种情况详尽分析。
  ◆家长常见的孩子饮食健康问题悉数解答！直抵饮食与学习成长核心关联点，重识孩子日常饮食，使孩子终身受益。
  ◆知名辅导班讲师精心测试筛选近40种食谱，一日所需减醣营养餐全数到齐！从早餐、午餐、晚餐、点心到饮料，精选学生超爱的近40种菜色，改变学生饮食习惯，打造健康身体。
  ◆食材大众、做法简单、美味不失营养，事后清洗容易，是忙碌父母们的好帮手！
  ◆全四色图文结合精美印刷，手把手教你重造儿童菜单，步骤详尽，减糖又美味，一日三餐不再烦恼。
  ◆随书赠送:
  1.《30天减糖食谱搭配手册》
  2.《40天健康减糖饮食记录》 《常见食品糖分查询表》

【作者简介】

三岛学著

东文化大学中国学专业博士。曾任职高中老师、代代木辅导班讲师，目前已于北九州和东京创办补习班。他常年致力于研究“减糖饮食” 和“阿德勒心理学”相结合的学习、教育方法，在提升孩子注意力以及学习成绩方面，有显著效果。

江部康二（监修）

毕业于京都大学医学部。日本高雄医院理事长，日本糖分限制医疗推进协会代表理事。

他以东方医学（汉方、针灸）为主要研究方向，结合西方医学、限制糖类饮食法、断食疗法、养生食疗法和心理疗法等，提出了具有划时代意义的“限糖饮食法”，帮助数十万人摆脱了肥胖、代谢症候群、糖尿病等的困扰。

【目录】

三岛塾食谱·理论篇>001 

三岛塾的学习指导和饮食效果：从小学生到高考生，大家一起学习成长>001

要点1 　孩子和父母的烦躁情绪源于摄入过量的糖分！>004 

要点2 　 儿童减糖的规则：减糖的同时，补充必要的蛋白质和脂质>007

要点3 　帮助孩子健全成长，强化身心、提高成绩>010

孩子们发生了巨大变化！

实例>013

小学生的问题行为>013

初中生和中考>016

高中生和未来>019

孩子的减肥>022

不愿上学和自闭在家>025

来自海外的短期补习班学生>028

三岛塾北九州校区是这样的>030

学生这样说！最喜欢三岛塾的这一点！&最喜欢的料理>032

家长这样说！我们家孩子的三岛塾体验>034

轻松买菜 　轻松做菜 　轻松打扫

三岛塾减糖食谱是妈妈和孩子们的好伙伴！

跟着做就没问题！一连8天任意选择轮番烹饪！

三岛塾的8大招牌食谱>039

新罗风味汉堡肉>040

多汁猪肉>042

印度烤鸡>044

牛肉火锅>046

烤旗鱼>048

猪肉咖喱>050

煮鸡肉棒棒鸡>052

猪五花肉御好烧>054

专栏

三岛塾明星食谱>056

提升孩子情绪的食谱>057

烤牛肉>058

意式烤鱼>060

意式煎小牛肉火腿卷>062

改良参鸡汤>064

副菜食谱>066

三岛塾的学生们最喜欢蔬菜、豆类和海藻

盐蒸蔬菜>068

白萝卜柠檬沙拉>070

凉拌卷心菜>072

过水鲜裙带菜凉拌菜3道>074

羊栖菜蒸大豆沙拉>076

蒸黑豆茼蒿奶酪烧>078

早餐食谱>080

三岛塾的早餐贯穿着2个固定模式

西式早餐>082

日式早餐>084

唤醒清晨的味噌汤>086

午餐食谱>088

三岛塾午餐之周末&集训时受欢迎的面条料理

盐炒荞麦面>090

三岛塾手工低糖面条制作方法>092

炒乌冬面>094

鳕鱼子意面>096

培根鸡蛋意面>098

鸡肉扁面>100

酱油拉面>102

专栏

过去和现在学生们的便当对比>104

和学校供餐的平衡方式>106

巧用便利店实现减糖饮食！>107

点心>108

三岛塾给孩子的减糖点心

微波奶酪>109

鸡蛋比萨>110

鸡蛋酥皮比萨>112

饮品>114

三岛塾推荐给孩子的饮品

零食>116

灵活利用市售商品制作减糖零食

暖汤食谱>118

三岛塾的明星菜！滋补效果满满，给孩子补充精力的暖汤食谱

鸡翅汤>119

大蒜生姜砂锅汤>120

帮忙碌的妈妈们摆脱困扰！

搭配三岛塾减糖食谱的三大得力厨具推荐>122

推荐1　珐琅铸铁锅> 122

　　　　煮鸡蛋×蒸鸡蛋√>122

推荐2　焖烧锅>124

　　　　鸡肉火腿>124

　　　　猪肉火腿>126

推荐3 　低温慢煮机>128

 　　　　焖鱼肉、焖猪里脊>130

专栏

和孩子的相处方式：性别和年龄段不同，孩子成长过程中发生的改变也不同>132

对“儿童减糖”这一概念是否心怀疑虑？>135

“儿童减糖饮食”问答>138

盐水鸡肝>141

结语>144