有机化学实验（第五版）

图书标准信息

• 作者 曾向潮
• 出版社 华中科技大学出版社
• 出版时间 2023-01
• 版次 5
• ISBN 9787568090681
• 定价 38.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 192页
• 字数 300千字

【内容简介】

《有机化学实验》(第五版)是广东省精品课程教材。全书包括有机化学实验的一般知识，基础实验，设计性实验、综合实验，以及附录等四个部分。基础实验均配有实验指导，有利于学生自主学习，适应于开放实验。本书可供化学、化工、生命科学、医学、药学、生物医学工程、食品、材料、环境等相关专业不同层次学生使用，也可供有关人员参考。

【作者简介】

博士，暨南大学化学与材料学院教授，硕士生导师。主要研究方向为有机生物活性化合物的合成、有机发光材料的合成、海洋天然产物合成。至今为止，在Sci. China. Chem.，Chem. Asian J.，RSC Advances，Chin. J. Org. Chem.等高水平杂志上发表论文40余篇，获中国发明专利授权2项，主持和参与多项广东省和暨南大学教学改革研究项目，所负责的“有机化学实验”是广东省精品资源共享课程。

【目录】

第一部分有机化学实验的一般知识(1)

1.1实验室规则(1)

1.2实验室的安全(1)

1.2.1着火事故的预防及处理(2)

1.2.2爆炸事故的预防(2)

1.2.3割伤、烫伤、灼伤的预防及处理(2)

1.2.4中毒的预防及处理(3)

1.2.5“三废”处理(3)

1.2.6安全用电(4)

1.3有机化学实验室的常用仪器、装置和设备(4)

1.3.1普通玻璃仪器(4)

1.3.2磨口玻璃仪器(5)

1.3.3常用金属用具(6)

1.3.4有机实验的常用装置(6)

1.3.5其他仪器设备(10)

1.4玻璃仪器的洗涤和干燥(14)

1.4.1玻璃仪器的洗涤(14)

1.4.2玻璃仪器的干燥(14)

1.5磨口玻璃仪器的保养(15)

1.6实验预习、实验报告的基本要求及示例(15)

1.6.1实验预习及实验记录(15)

1.6.2实验报告及示例(16)

第二部分基础实验(20)

2.1基本操作实验(20)

实验1简单玻璃工操作(20)

实验2回收乙醇的蒸馏及乙醇折光率的测定(23)

实验3熔点及沸点(微量法)测定(27)

实验4重结晶(31)

实验5萃取——绿色植物叶色素的提取(34)

实验6薄层色谱(37)

实验7柱色谱法分离苏丹红和偶氮苯(41)

实验8石油醚的纯化与干燥(44)

实验9水蒸气蒸馏(46)

实验10减压蒸馏(48)

实验11旋光度的测定(50)

2.2合成与提取实验(52)

实验12环己烯的制备与分馏(52)

实验132甲基2氯丙烷的制备(54)

实验14正溴丁烷的制备(56)

实验15正丁醚的制备(58)

实验16苯乙醚的制备(60)

实验172硝基1,3苯二酚的合成(62)

实验18食品抗氧化剂TBHQ的合成(64)

实验19三苯甲醇的制备(66)

实验20邻硝基苯酚和对硝基苯酚的制备(68)

实验21双酚A的制备(70)

实验22苯乙酮的制备(72)

实验23辛烯醛的制备(74)

实验24环戊酮的制备(76)

实验25呋喃甲酸和呋喃甲醇的制备(77)

实验26肉桂酸的制备(79)

实验27己二酸的制备(82)

实验28邻氨基苯甲酸的制备(84)

实验29生长素2,4D的制备(86)

实验30羧酸酯的制备(88)

实验31乙酸乙酯的制备(89)

实验32丁二酸二丁酯的制备(92)

实验33乙酰水杨酸(阿司匹林)的制备(94)

实验34蒽与马来酸酐的双烯合成(96)

实验35乙酰苯胺的制备(97)

实验36丙烯酰胺的制备(100)

实验37偶氮苯的光化异构化和鉴定(101)

实验38反式肉桂酸的光化二聚(102)

实验39酸性橙Ⅱ(2号橙)染料的合成和织物的染色(103)

实验407,7二氯二环［4.1.0］庚烷的制备(106)

实验41巴比妥酸的制备(108)

实验422氨基1,3,4噻二唑的制备(110)

实验43从茶叶中提取咖啡因与升华(111)

实验44用酸醇法从黄檗中提取黄连素(114)

2.3性质实验(115)

实验45脂肪烃和芳香烃的性质(115)

实验46卤代烃及醇、酚、醚的性质(118)

实验47醛、酮、羧酸及其衍生物的性质(120)

实验48胺及氨基酸的性质(123)

实验49糖的性质鉴定(125)

第三部分设计性实验、综合实验(129)

实验50三组分(二甲苯、苯胺、苯甲酸)混合物的分离(129)

实验51有机化合物的鉴别实验(129)

实验52用甘蔗渣制备CMCNa(130)

实验53乙酸冰片酯的制备(131)

实验54局麻药苯佐卡因的设计合成(132)

实验55植物生长调节剂——ACC的合成(133)

实验56(±)1,1′联2萘酚的合成和拆分(134)

实验57苦杏仁酸的合成和拆分(138)

实验58从红辣椒中提取、分离红色素(139)

实验59乙酰乙酸乙酯的合成(142)

实验60紫罗兰酮的合成(143)

实验61用苯甲醛合成1,4二苯基1,3丁二烯(145)

实验62合成苯亚甲基苯乙酮(147)

实验63合成二苯基羟乙酸(148)

实验64合成己内酰胺(153)

实验65合成二苯甲醇(156)

实验66合成苯频哪酮(158)

实验67硝基苯的多步转化(159)

实验68对甲氧基苯酚电化学唑胺化反应及产物的红外测试(161)

实验692甲基6苯基吡啶的合成及利用核磁共振氢/碳谱分析产物结构

(164)

附录(167)

附录一部分常见化学物质的毒性(167)

附录二各种气体和蒸气在空气中的爆炸极限(可燃性极限)(169)

附录三常用试剂的配制和纯化(169)

附录四常用元素相对原子质量简表(176)

附录五与水形成的部分二元共沸物(177)

附录六常用酸碱溶液密度及组成(177)

附录七常用有机溶剂的沸点和密度(179)

附录八有机化合物手册中常见的英文缩写(部分)(180)

附录九常用法定计算单位(181)

附录十有机化学常用辞典、手册和实验参考书(183)