家庭菜园

图书标准信息

• 作者 唐德山
• 出版社 湖南科学技术出版社
• 出版时间 2019-04
• 版次 1
• ISBN 9787571000356
• 定价 38.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他

【内容简介】

《家庭菜园》分室内菜园、窗台阳台菜园、屋顶菜园、庭院菜园几个部分，分别介绍了47种常见蔬菜的简单栽培方法，涵盖了日常所见的各种蔬菜，使用工具简单，不一定追求产量的高低，只享受劳动的过程和收获的喜悦。

【作者简介】

唐德山，中国航发南方工业有限公司退休员工。退休前曾任公司园林科科长，公司曾被评为“全国绿化优选单位”。退休后，在自家庭院养花种菜，研究无土栽培，颇有心得。

【目录】

家庭菜园须知的五件事
室内菜园
芽菜部分
01.黄豆芽菜
02.落花生芽菜
03.绿豆芽菜
04.黑豆芽菜
05.豌豆芽菜
06.中国萝卜子芽菜
豆制品部分
01.苦槠子豆腐的制作法
02.白豆腐的制作法
03.米豆腐的制作法
04.魔芋豆腐的制作法
05.豆腐猪血丸的制作法
窗台、阳台菜园
01.辣椒
02.茄子
03.番茄
04.苋菜
05.生菜
06.香葱
07.空心菜
08.韭菜
09.紫苏
l0.落葵
11.大蒜
12.菠菜
13.香菜
14.小白菜
屋顶菜园
01.大小南瓜
02.四季豆
03.豆角
04.苦瓜
05.丝瓜
06.白萝卜
07.花菜(白种)
08.莴苣
09.芥菜
10.油菜
11.茼蒿
12.上海青
13.红菜薹
l4.叶用芋
庭院菜园
01.刀豆
02.冬瓜
03.葫芦瓜
04.黄瓜
……