家禽生产实训教程

图书标准信息

• 作者 吴春琴 编
• 出版社 中国农业科学技术出版社
• 出版时间 2013-05
• 版次 1
• ISBN 9787511612403
• 定价 15.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 95页
• 字数 154千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《家禽生产实训教程》根据生产实际需要，分别从禽场规划、繁殖技术、生产管理、免疫防疫、调查分析等方面，介绍家禽生产课程的实践技能。形成以基本操作技能、应用分析技能、综合统筹技能等模块为基本内容的实践教学体系。《家禽生产实训教程》共涵括22个实训项目，分3个模块编写。《家禽生产实训教程》以职业岗位技能为核心，以教学目标和生产应用为目的，力求体现职业特点和可操作性。教材实训内容丰富、行文浅显易懂，实用性、针对性强，便于读者更好地掌握家禽生产的实操技能。

【目录】

模块一基本操作技能
实训一家禽外貌部位识别和体尺测量
实训二家禽品种识别
实训三种蛋的选择、保存与消毒
实训四孵化机的结构与使用
实训五雏鸡断喙技术
实训六肉鸡的屠宰与分割技术
实训七水禽活拔羽绒技术

模块二应用分析技能
实训八蛋结构观察与蛋品质分析
实训九鸡的人工授精技术
实训十孵化胚胎、初生雏生物学检查
实训十一雏鸡的雌雄鉴别
实训十二雏鸡的分级、剪冠与断趾
实训十三家禽体重与均匀度测定
实训十四产蛋曲线绘制与分析

模块三综合统筹技能
实训十五蛋鸡光照方案的制定
实训十六肉用仔鸭的填肥技术
实训十七消毒技术
实训十八家禽免疫技术
实训十九鸡场年度生产计划编制
实训二十年出栏10万只肉鸡场的建筑设计
实训二十一饲养6．5万只商品蛋鸡场规划设计
实训二十二某地区家禽生产状况调查报告
附调查报告参考资料
主要参考文献