前厅客房服务与管理

图书标准信息

• 作者 廖建华 主编
• 出版社 大连出版社
• 出版时间 2012-08
• 版次 1
• ISBN 9787550502895
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

　　本书以房地产开发经营环节为主线，以中央税收法规和部分地方税收法规为政策依据，以房地产开发企业在实践工作中遇到的问题为案例，从企业设立、取得土地、施工建设、销售、清算等环节入手，对每个环节所涉及的主要税种及其纳税方式的变化进行了逐一剖析，对房地产开发企业纳税实务问题进行系统的分析和整理，对相关政策进行全面透彻的解读。

【作者简介】

廖建华，广州城市职业学院，专业负责人，副教授

【目录】

第1章  前厅部认知 

　学习目标 

　1.1  前厅部的地位、作用、任务及业务特点

　1.2  前厅部的组织机构

　1.3  前厅部对客服务流程 

　1.4  总服务台的设计 

　1.5  前厅部主要岗位职责 

　知识题

　实务题

　实训题

第2章  客房预订服务

　学习目标

　2.1  客房预订的渠道、方式与种类

　2.2  客房预订的程序 

　2.3  超额预订及其处理

　2.4  网络订房 

　知识题

　实务题

　案例题

　实训题

第3章  总台接待服务

　学习目标

　3.1  总台接待服务准备 

　3.2  人住接待 

　3.3  客房销售 

　知识题

　实务题

　案例题

　实训题

第4章  礼宾服务

　学习目标

　4.1  迎送服务

　4.2  行李服务 

　4.3  委托代办服务

　4.4金钥匙服务

　知识题

　实务题

　案例题

　实训题

第5章  前厅综合服务

　学习目标

　5.1  问讯服务 

　5.2  电话总机与商务中心服务 

　5.3  结账服务 

　5.4  商务楼层服务 

　知识题 

　实务题 

　案例题 

　实训题 

第6章  客房部认知 

　学习目标 

　6.1  客房部的地位、作用与任务

　6.2  客房部的机构设置

　知识题 

　实务题 

　案例题 

　实训题 

第7章  客房卫生管理 

　学习目标 

　7.]  清洁剂与清洁器具

　7.2  客房的日常清扫整理

　7.3  客房的计划卫生

　7.4  公共区域的清洁保养

第8章　对客服务管理

第9章　客房设备用品管理

第10章　布草房与洗衣房管理

第11章　客房安全管理

参考文献