我的烧煲生活

图书标准信息

• 作者 牛小蜗、赵珍 著
• 出版社 重庆出版社
• 出版时间 2010-09
• 版次 1
• ISBN 9787229029692
• 定价 24.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 143页
• 字数 150千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

好吃家常菜，韭菜炒虾仁，夫妻肺片，腊肉荷兰豆，芹菜炒腰花，金针菇烧肥，三椒鸡片，清蒸带鱼，麻辣酥鱼，西芹百合，松仁玉米，青椒南瓜，小笼蒸包等等。

【作者简介】

牛小蜗，爱调侃，爱幽默，爱分享美食，爱烧煲生活，尤其爱把鸡毛蒜皮的小事拿出来说说，我不是烧包，也不奢望豪宅香车，我是牛小蜗。只像黄牛-样努力，像蜗牛一样乐活，享受我的蜗居生活。
赵珍，爱画画，爱唱歌，爱分享美食，爱把“八卦新闻”传播，尤其爱把家长里短放在画里逗乐，我不是天才，也没有马良神笔，只是认真国画，努力生活，我是赵珍，名副其实的蜗居宅妞。

【目录】

Part01中式料理——颠覆传统品味私家菜
做独门掌勺人，你也可以
好吃家常菜
韭菜炒虾仁
夫妻肺片
腊肉荷兰豆
芹菜炒腰花
金针菇烧肥
三椒鸡片
清蒸带鱼
麻辣酥鱼
西芹百合
松仁玉米
青椒南瓜
小笼蒸包
肉丝汤面
银耳莲子羹

美味节日大餐
盐酥虾
红烧肉
豉汁凤爪
日月沙拉
肉蟹番茄豆腐煲
五香肘子
香麻猪肚丝
鸿运猪手
火爆荔枝腰花
豉汁南瓜蒸排骨
水煮牛肉
红酒醉翅中
酱爆蟹
葱烧小黄鱼
腰果虾仁
风味炒蛤蜊
栗子焖羊肉
红油肝花

Part02西式料理——在家感受美酒蜡烛的浪漫
吃的不是”菜”，是感觉

经典开胃菜
奶酪土豆碗
炒土豆
法式洋葱圈
炒薯角
鸡汁土豆泥
天妇罗炸虾
烤果仁
炸薯条
炸鸡柳
蜜汁烤鸡翅
扒香肠串
酥炸鱿鱼圈

鲜美浓汤
土豆芥末浓汤
意式蔬菜汤
西蓝花奶酪浓汤
香草烤番茄汤
鸡蓉蘑菇汤
大虾椰奶汤
玩转“洋”节

喷香主菜
小洋葱鸡肉卷
扒海鲜串
香煎牛排
鸭肝酱
烤鸡腿配柠檬土豆泥
意大利炒蘑菇
烤番茄挞
白酒文蛤
香草猪排配咖喱汁
香橙鸭脯
香煎鳕鱼
匈牙利烩牛肉
铁扒金枪鱼
香蒜虾

最爱主食
萨拉米香肠意面
意大利肉酱面
印尼炒饭
小奶酪三明治
金枪鱼小汉堡
大虾面包
至尊比萨

挚爱甜品
甜橙天使蛋糕
芒果布丁
富士山蛋糕球
曲奇奶酥
戚风蛋糕
杏仁巧克力棒
蓝莓鲜奶油慕斯

Part03日韩料理——STOP!别再对着日韩剧流口水了
与日韩料理的“一见钟情”
戏说“日韩”料理
美味主食
喷香牛肉石锅拌饭
什锦金枪鱼泡菜炒饭
朝鲜荞麦冷面
韩式肉丁炸酱面
韩式拉面炒年糕
泡菜饼
紫菜包饭
海味鳗鱼粥
日式照烧鸡排饭
风情北极贝寿司
辣味芥末鸡肉粒沙拉饭团
和风鲑鱼炒饭
日式牛肉乌龙面

开胃主菜
三文鱼刺身
纳豆拌鲔鱼
安东炖鸡
海鲜天妇罗
曰式炸猪排
韩式烤肉
风味烤鳗鱼
鳗鱼炒蛋
牛蒡石狩锅

浓香汤品
泡菜汤
大酱汤
豆芽菜蛤蜊汤
牛肉海带汤
饺子年糕汤
萝卜片明太鱼汤
日式味噌豆腐汤
什锦蔬菜海鲜味噌汤
裙带豆芽汤
炖牛尾汤

经典小菜
白菜泡菜
苏子叶
拌桔梗
香果魔芋
鲑鱼卵拌豆腐
和风沙拉
鲷鱼野菜沙拉
和风山药泥

特色饮料
大枣茶
蜂蜜柚子茶
红糖生姜茶
和风抹茶奶昔