旅游学概论

图书标准信息

• 作者 范秋梅；崔莹；李纪
• 出版社 清华大学出版社
• 出版时间 2022-06
• 版次 1
• ISBN 9787302605447
• 定价 45.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

本书系统地介绍了旅游学的基本原理、思想方法和案例，主要包括绪论、旅游发展史、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游组织、旅游流、旅游影响、旅游公共管理、旅游目的地等内容。为提升实践与应用能力，本书还特别编写了相关的案例及练习题。 本书可作为高等院校的旅游管理相关专业的本科生、硕士研究生教学用书，也可作为旅游相关企事业单位从事旅游管理人员的参考用书。

【目录】

第1章 绪论                       1

1.1 旅游学的定义及其研究概况      1

1.2 旅游学学科性质                2

1.3 旅游学的研究对象、内容及任务  3

1.3.1 旅游学的研究对象           3

1.3.2 旅游学的研究内容           4

1.3.3 旅游学的研究任务           5

1.4 旅游学的研究方法              6

1.4.1 抽样调查法                 6

1.4.2 综合考察法                 6

1.4.3 实地调查法                 6

1.4.4 统计分析法                 7

1.4.5 旅游图表法                 7

1.4.6 个案研究法                 7

第2章 旅游发展史                  9

2.1 古代旅游和近代旅游            9

2.1.1 古代旅游发展历程           9

2.1.2 产业革命对近代旅游活动产生的影响                14

2.1.3 近代旅游发展历程          15

2.2 现代旅游                     18

2.2.1 现代旅游的概念            18

2.2.2 现代旅游发展的背景及原因   18

2.3 世界与中国旅游业发展现状

 与趋势                       20

2.3.1 世界旅游业发展现状        20

2.3.2 世界旅游业发展趋势        21

2.3.3 中国旅游业发展历程与现状  23

2.3.4 中国旅游业发展的目标与

 趋势                      26

第3章 旅游者                    29

3.1 对旅游者的界定               29

3.1.1 对国际旅游者的界定        29

3.1.2 对国内旅游者的界定        32

3.1.3 我国旅游统计中的相关界定  34

3.2 旅游者的分类及其特点         35

3.2.1 旅游者分类的划分标准      35

3.2.2 基于来访目的划分的各类型

 旅游者特点                35

3.3 产生个人旅游需求的条件       37

3.3.1 产生个人旅游需求的客观

 条件                      38

3.3.2 产生个人旅游需求的主观

 条件                      42

第4章 旅游资源                  54

4.1 旅游资源概述                 54

4.1.1 旅游资源的概念和特点      54

4.1.2 旅游资源的分类            56

4.1.3 世界遗产组织的相关知识    60

4.1.4 我国世界遗产利用与保护的

 现状                      61

4.1.5 旅游资源的价值决定        63

4.2 旅游资源的开发               64

4.2.1 旅游资源开发的必要性      64

4.2.2 巴特勒旅游地生命周期理论  65

4.2.3 旅游资源调查与评价        66

4.2.4 旅游资源开发的原则        69

4.2.5 旅游资源开发的内容        69

4.3 旅游资源的保护               70

4.3.1 旅游资源保护工作的重要性  70

4.3.2 旅游资源遭受破坏的原因    70

4.3.3 旅游资源保护工作的途径    71

第5章 旅游业                    73

5.1 旅游业概述                   73

5.1.1 旅游业的界定              73

5.1.2 旅游业的构成              74

5.1.3 旅游业的特点              76

5.2 旅行社业                     77

5.2.1 旅行社的界定              77

5.2.2 旅行社的分类              78

5.2.3 旅行社在旅游业中的作用    80

5.2.4 旅行社的基本业务          80

5.2.5 旅行社业的发展            82

5.3 住宿业与饭店                 84

5.3.1 住宿业的起源和发展        84

5.3.2 饭店的分类                86

5.3.3 饭店的等级及其评定工作    87

5.3.4 饭店在旅游业中的地位和

 作用                      89

5.3.5 现代饭店的发展趋势        90

5.4 旅游交通                     93

5.4.1 旅游交通的界定            93

5.4.2 旅游交通的任务与作用      94

5.4.3 主要旅行方式              95

5.4.4 影响旅游者选择旅行方式的

 因素                      99

5.4.5 我国旅游交通的发展现状   100

5.5 旅游景区                    103

5.5.1 旅游景区定义             103

5.5.2 旅游景区的特点           104

5.5.3 旅游景区的类型           105

5.5.4 我国旅游景区质量等级划分与

 评定                     107

5.5.5 旅游景区在旅游业中的

 地位                     107

5.5.6 旅游景区成功经营的关键

 因素                     108

第6章 旅游组织                 112

6.1 国家旅游组织                112

6.1.1 国家旅游组织的定义       112

6.1.2 国家旅游组织设立的形式   112

6.1.3 国家旅游组织的基本职能   114

6.2 我国的旅游组织              114

6.2.1 旅游行政组织             114

6.2.2 旅游行业组织             116

6.3 国际旅游组织                118

6.3.1 国际旅游组织的概念及

 分类                     118

6.3.2 我国加盟的部分国际旅游

 组织                     119

第7章 旅游流                   122

7.1 旅游流的概念及特征          122

7.1.1 旅游流的概念             122

7.1.2 旅游流的特征             123

7.2 旅游流的形成条件            124

7.2.1 客源地方面的因素         124

7.2.2 目的地方面的因素         125

7.2.3 双方相关因素             126

第8章 旅游影响                 128

8.1 旅游影响的概念与类型        128

8.1.1 旅游影响的概念           129

8.1.2 旅游影响的类型           129

8.2 旅游的经济影响              131

8.2.1 旅游对目的地经济发展的积极

 影响                     131

8.2.2 旅游对目的地经济发展的消极

 影响                     136

8.2.3 旅游促进经济发展的理论

 依据                     138

8.2.4 影响旅游经济效应的因素   142

8.3 旅游社会文化影响            144

8.3.1 旅游社会文化的积极影响   144

8.3.2 旅游社会文化的消极影响   146

8.3.3 影响旅游社会文化效应的

 因素                     148

8.4 旅游环境影响                150

8.4.1 旅游与环境的关系         150

8.4.2 旅游对环境方面产生的积极

 影响                     150

8.4.3 旅游对环境产生的消极影响   151

8.4.4 影响旅游环境效应的因素   153

第9章 旅游公共管理              157

9.1 政府调控与旅游管理          157

9.1.1 国家旅游组织的职能       157

9.1.2 旅游法规                 158

9.1.3 旅游公共政策             159

9.1.4 政府管理                 161

9.2 旅游危机管理                163

第10章 旅游目的地               165

10.1 旅游目的地内涵             165

10.2 旅游目的地类型             166

10.2.1 城市型目的地           166

10.2.2 景区型目的地           168

10.3 旅游目的地营销             170

10.3.1 目的地营销组织         170

10.3.2 目的地营销系统         171

参考文献                       173