山区蔬菜（食用菌）栽培与管理

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江苏无锡

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作者董岩孙景明陶秀娟

出版社中国农业大学出版社

出版时间2022-06

版次1

装帧其他

货号1202729127

上书时间2023-02-14

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商品描述: 本书以中国蔬菜文化开篇，详细介绍了中国蔬菜文化历史渊源及发展脉络。第一章介绍中国蔬菜文化，第二章介绍蔬菜栽培基础，这是蔬菜高效生产的保障。第三章、第四章和第五章分别从设施蔬菜栽培、露地蔬菜栽培和食用菌栽培三个方面进行概括，将生产理论与实际劳作相结合，具有较强的针对性和实用性。本书是承德蔬菜科研工作者和基层技术专家多年实践经验的总结，脉络清晰，通俗易懂，环环相扣，既可作为蔬菜工作者查询参考的工具书，也可作为高素质农民培训的教材。

【内容简介】: 本书以基层科技人员、乡村蔬菜生产企业和广大农民为读者群，内容上从中国蔬菜文化起笔，详细介绍蔬菜文化历史渊源及发展脉络，从蔬菜分类、栽培学的基本制度、越冬管理、食用菌品系栽培技术，到根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类等现代蔬菜系列，由此及彼、由表及里，注重理论与实践相结合，实用与管用相统一，具有较强的针对性和实用性。不仅是承德地区蔬菜栽培技术普及推广的工具书，也是整个内蒙高原经济带指导蔬菜产业良性发展的基础教材。
【目录】: 【前言】

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