爱上轻晚食

图书标准信息

• 作者 黄蓓
• 出版社 吉林科学技术出版社
• 出版时间 2020-10
• 版次 1
• ISBN 9787557876760
• 定价 49.80元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 192页
• 字数 200千字

【内容简介】

本书按照爽口冷菜、便捷热炒、营养大菜、汤羹炖品和瘦身主食加以细分和归类，介绍了一百五十余款取材容易、制作简便、营养合理的常备晚餐，对于一些晚餐菜肴中的关键过程，还配以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握。
  下厨房，不只是为了填饱肚子的例行公事。再华美的外卖，也比不上在家用爱烹制的菜肴。无论是一个人、二个人还是一家人，都有好好做一顿晚餐的理由，让我们从制作晚餐开始，用心经营好每段关系，细细品尝家的味道。

【作者简介】

黄蓓，时尚达人，美食撰稿人，摄影师。热爱生活，用镜头记录美好瞬间，对于吃的、玩的、有趣的会拍照记录，码字随笔。爱生活、爱厨房、爱分享是其对生活的主张，希望能够通过自己的双手和镜头，把很爱的美味、美景与朋友分享。出版过便当超人豆是好菜欢喜厨房家常菜等图书。

【目录】

第一章　爽口冷菜

时蔬沙拉/10 

老虎菜/12 

炝拌荷兰豆/14 

糟香番茄/15 

油麦菜卷/16

……

第二章　便捷热炒

荷塘小炒/52 

秋葵炒虾仁/54 

家常五彩/56 

蕨菜鸡丝/57 

蒜香荷兰豆/58

……

第三章　营养大菜

……

第四章　汤羹炖品

……

第五章　瘦身主食

……