服务的细节105：7-ELEVEn一号店：生意兴隆的秘密

图书标准信息

• 作者 [日]山本宪司 著；刘海燕 译
• 出版社 东方出版社
• 出版时间 2020-11
• 版次 1
• ISBN 9787520717052
• 定价 58.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 纯质纸
• 页数 208页
• 字数 118千字

【内容简介】

常常困扰便利店主及零售店主们的诸如“现在这种情况下如何提升营业额呢?”“如何管理培养店员?”“我想隐退了，但如何寻找后继者?”等经营方面的相关问题，也是作者多年为之困扰，并想方设法要不断克服的经营难关。每当他碰到这些难关，他就会返回“为了顾客……”“在顾客看来……”   这个原点来思考解决的办法。为了方便年长者拿取，就将商品摆放在货架中较低的位置；量多的话就尝试分解成小份。为了让顾客愉快购物，作者开始思考自己能做些什么，并且朝着这个方向不断努力，令人不可思议的是，店铺经营渐渐好转了。作者通过这本多年来的创业心得，为读者揭开了在便利店竞争激烈的环境中，7-ELEVEn一号店实现一天销售额超200万日元的秘密。

 

【作者简介】

【日】山本宪司

 

1949年出生于东京江东区丰洲。1967年，从明治大学附属中野高中考入明治大学经济部就学。1969年，因父亲去世，中途退学接管家业的酒铺。但是对家业的将来性产生疑问，之后对兴起于美国的便利店产生了浓厚的兴趣。1973年，得知伊藤洋华堂与美国Southland Ice Company合作，开始在日本国内拓展便利店事业，山本宪司立即响应。第二年，将酒铺改装后，作为7-ELENEn一号店开业。之后，致力于店铺的经营，从现场的角度提出各种建议，为7-ELEVEn的发展做出了很大的贡献。现在，在丰洲区拥有8家店铺。1993年就任7-ELENEn纪念财团理事长。

 

 

 

【目录】

第1章   从16坪出发

 

第2章   每天都有新发现

 

第3章   便利店生意的铁则

 

第4章   待客心得

 

第5章   全力以赴