旅游饭店业服务那些事儿

图书标准信息

• 作者 秦皇岛市旅游委员会 编著；栗书河 主编
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2017
• ISBN 9787518414963
• 定价 43.00元
• 装帧 其他
• 开本 其他
• 纸张 其他
• 丛书 秦皇岛市旅游行业服务规范培训动漫读本。

【内容简介】

本书共分四个部分，内容包括基本礼仪服务规范、前厅服务规范、客房服务规范和餐饮服务规范。

【目录】

第一部分基本礼仪 服务规范

规范内容一 男女服务人员仪容要求及规范

规范内容二 仪态

站姿篇

坐姿篇

走姿篇

手势篇

第二部分 前厅服务规范

规范内容一 预订服务 20

电话预订 20

当面预订 22

团队预订 24

网络预订 26

第一部分基本礼仪 服务规范n

规范内容一 男女服务人员仪容要求及规范n

规范内容二 仪态n

站姿篇n

坐姿篇n

走姿篇n

手势篇n

 n

第二部分 前厅服务规范n

规范内容一  预订服务  20n

电话预订  20n

当面预订  22n

团队预订  24n

网络预订  26n

团队离店  42n

散客进店  43n

散客离店  44n

行李寄存  45n

 n

 第三部分n 客房服务规范n

规范内容一  客房清洁 n

规范内容二  对客服务 n

新客入住迎接 n

客人离店送别 n

做夜床 n

小酒吧 n

住客洗衣 n

VIP接待 n

第四部分 餐饮服务规范n

规范内容一  迎宾服务 n

规范内容二  点菜服务 n

规范内容三  酒水服务 n

规范内容四  上菜服务 n

流程与技巧 n

餐后结账 n

零点服务 n

规范内容五  宴会服务 n

规范内容六  自助餐服务 n

 n

规范内容二  前厅接待n

有预订散客n

无预订散客n

团队入住n

规范内容三问询服务n

电话查询n

规范内容四 结账服务n

散客结账n

团队结账n

规范内容五行李服务n

团队入店 显示全部信息