探秘红楼美食

图书标准信息

• 作者 洪涛 著；中央电视台《中华医药》栏目组 编
• 出版社 上海科学技术文献出版社
• 出版时间 2008-08
• 版次 1
• ISBN 9787543936454
• 定价 25.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 122页
• 字数 92千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《探秘红楼美食》是一本揭秘《红楼梦》饮食养生的国医健康图书。读与听·一部能听的书。

【目录】

茄鲞
燕窝粥
鸭子肉粥
杏仁茶
银耳鸽子蛋
酸梅汤
玫瑰露
鸡髓笋
茯苓霜
鸡丝蒿子秆
奶子糖粳米粥
虾丸鸡皮汤
疗妒汤
枣泥山药糕
红稻米粥
火腿炖肘子
火肉白菜
合欢酒
胭脂鹅脯
酒酿清蒸鸭子
牛乳蒸羊羔
松瓤鹅油卷
豆腐皮包子
屠苏酒
建莲红枣汤