名医珍藏食物本草

图书标准信息

• 作者 谢文英 著
• 出版社 陕西科学技术出版社
• 出版时间 2015-11
• 版次 1
• ISBN 9787536960541
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 轻型纸
• 页数 352页
• 字数 345千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《名医珍藏食物本草》详细描述了各种食物的功效，养生详解，养生药膳及营养专家指南。只要您细细读来，并且遵循书中内容，相信一定会为您的健康加分！

【作者简介】

　　谢文英，河南省中医学院教授，主任医师，硕士生导师。主持省级课题二项，获省级课题二等奖二项，厅级课题6项，获厅级1等奖多项。著作主编5本，参编著作多本。临床从事中医慢性杂症。

【目录】

第一章 谷类
粳米
糯米
黑米
糙米
薏米
小米
玉米
高粱
大麦
小麦
荞麦
燕麦
第二章 豆类
黄豆
黑豆
绿豆
红豆
豌豆
蚕豆
豇豆
扁豆
豆腐
绿豆芽
黄豆芽
豆浆
第三章 蔬菜类
大白菜
小白菜
菠菜
第四章 菌藻类
第五章 水果类
第六章 坚果类
第七章 禽畜类
第八章 蛋奶类
第九章 水产类
第十章 调料类
第十一章 饮品类
第十二章 常用中药篇
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