东北地区食生活史 有签名 品佳 未翻阅过
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黑龙江哈尔滨
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作者王建中 主编
出版社黑龙江人民出版社
出版时间2004
货号18
上书时间2020-12-26
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 王建中 主编
- 出版社 黑龙江人民出版社
- 出版时间 2004
- ISBN 9787207062550
- 定价 22.00元
- 开本 20cm
- 页数 325页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书利用了史志文献资料和区域考古学成果，对历史学界和食文化学界的研究成果做了关注。书中对“食生产方式”、“食生活与饮食文化” 等内容进行了讨论。
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