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A Concise Encyclopedia of Gastronomy （简明烹饪百科全书）安德烈·路易斯·西蒙(André Louis Simon) 【英文原版 精装 厚册 1983年】

￥ 400 八五品

仅1件

北京石景山
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作者Andre L. Simon安德烈·路易斯·西蒙

出版社ALLEN LANE

出版时间1983

装帧精装

尺寸23.5 × 16 cm

页数816页

正文语种英语

上书时间2021-01-18

嘻游记

七年老店
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   商品详情   

品相描述：八五品
商品描述
André Louis Simon
（1877-1970），著名的美食家，法国美酒作家  著有多部关于美酒美食的书

安德烈·路易斯·西蒙(André Louis Simon)

作为一个吃货，还是一个酒鬼，都应该知道西蒙老先生。

他活了92岁，从事葡萄酒写作生涯的66年中，他总共出版了104本著作。

天呐，104本!

他优美的酒评，诗歌般的语言赢得了Hugh Johnson、Michael Broadbent等后辈对他极其的尊敬，要知道，这两位是今天葡萄酒世界中大佬中的大佬。

当然，也有人不喜欢他老人家的“散文诗”，罗伯特•帕克就是其中之一。

西蒙老先生设立了基金以及“André Simon Award”，用于鼓励行业中著书立说的楷模，《葡萄酒的故事》封面上，就印有这个奖。

西蒙不但对酒的了解极深，同时对美食的推广，美国禁酒令废除之后，他成立国际葡萄酒和食品协会IW&FS，遍布欧、亚、美洲等地的多个国家，至今还在运营。

有一句话，你可能听到过，“如果临死时还有酒剩下，就说明死得太年轻”。

这句话就是西蒙说的，他辞世的时候，酒柜里只有两瓶酒。

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