【正版】四季便当 (日) 吉井忍
书号:9787549555321;作者:(日) 吉井忍 著;出版社:广西师范大学出版社;
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作者(日) 吉井忍 著
出版社广西师范大学出版社
ISBN9787549555321
出版时间2014-09
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价69元
货号9787549555321
上书时间2021-07-23
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基本信息
书名:四季便当
定价：69元
作者:(日) 吉井忍 著
出版社：广西师范大学出版社
出版日期：2014-09-01
ISBN：9787549555321
字数：
页码：
版次：
装帧：平装
开本：32开
编辑推荐
《新京报》2014年度好书入围 PAGEONE书店销售排行 《知日》“下厨房”《东方早报》《城市画报》《北京青年报》《COSMOPOLITAN》中国国际广播电台共同推荐豆瓣阅读排行，亚马逊kindle 书店销售排行，升级纸质版《四季便当》瞩目面世。40道四季日本料理，40篇美食人生感悟，带读者于清淡自然中共享日常之美。
内容提要
本书内容包括作者朴素温馨的关于美食的记忆、家常而可口的便当菜制作方法和步骤，以及关于制作便当的一些实用小贴士。作者秉持使用当地当季食材原则，让日常便当实惠、健康而美观。书中关于便当制作步骤的介绍清晰、简洁，并配有步骤图片，初学者也能轻松上手。本书分为春夏秋冬四个篇章，按照季节的轮转选择健康食材，让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了四十个和风便当，也给了读者充分的空间选择自己喜爱的菜式。本书文字质朴而温馨，在带给读者感动的同时，让我们反思自己的生活方式和与家人的细微关系，引起热爱生活者的共鸣。文中对于便当菜制作方式的介绍又实用，可以让忙碌的上班族也能享受健康而美好的便当时光。
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作者介绍
吉井忍，日籍华语作家，现旅居北京。毕业于日本国际基督教大学国际关系专业。曾在成都留学，法国南部务农，辗转台北、马尼拉、上海等地任经济新闻编辑。现专职写作，致力于向华语读者介绍日本文化。任 《南方周末》评论版撰稿人、《城市画报》及《南方人物周刊》特约记者、日中友好协会驻华记者。作品亦见于《知日》、《鲤》、《东方早报》等报刊。
序言
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