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作者车思敏主编
出版社人民日报出版社
ISBN9787511564955
出版时间2020-11
版次1
装帧平装
开本16开
定价68元
货号R_11367624
上书时间2022-02-12
本书从中小学生的视角,从历史的维度,讲述了茶的起源、发展历程及不同历史时期的表现形式;从植物学和商品学的角度,介绍了茶树的植物学特征、茶叶的分类、各类代表名茶及简单的加工过程;从人文学的角度,分享赞美茶的古诗词、历史名茶小故事、古代名人的烹茶轶事;从现代礼仪学的角度,介绍了茶桌上的礼仪规范、泡茶时的行为要求;从艺术审美学的角度,讲解不同茶类的表演形式、茶席的设计原则和技巧、茶器与插花的选择与使用;从实践技能的角度,传授茶叶冲泡方法和几大要素、判断茶叶品质好坏的标准和常用的评价语言。
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