正版现货新书 饭店收益管理 9787503272998 祖长生著
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北京丰台
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作者祖长生著
出版社中国旅游出版社
ISBN9787503272998
出版时间2024-03
装帧平装
开本其他
定价52元
货号4594361
上书时间2024-12-27
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目录
本书从收益管理的基本概念、饭店产品组合与价格决策, 饭店市场细分与销售渠道管理, 收益管理的市场预测, 动态定价, 容量控制和客房超订等方面详细解读饭店业收益管理的各个方面, 对饭店从业人员来说是很好的学习教材, 对一般读者也有很大的启发。
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