正版现货新书 超市收银实务 9787111563075 主编, 张锰
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作者主编杨涛, 张锰
出版社机械工业出版社
ISBN9787111563075
出版时间2017-04
装帧其他
开本其他
定价35元
货号2854303
上书时间2024-12-19
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商品详情
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目录
本书是在2011年版《收银实务》的基础上进行改版的, 全书以“超市收银基础知识”、“超市收银操作技能”和“超市收银延伸技能” 为基点, 以“超市收银岗位工作过程”为主线, 对超市卖场布局、超市收银岗位认知、收银员职业道德、收银员仪容仪表、收银设备等收银基础知识进行介绍, 重点介绍和训练了收银操作流程、扫描商品、手工录入商品条码、消磁、装袋、识别假钞、点钞、找零、刷卡结算、现金管理等收银操作技能, 同时, 增加了收银岗位的延伸技能, 包括做好防损与防骗、及时与顾客沟通、处理纠纷与投诉。
内容摘要
杨涛、张锰主编的这本《超市收银实务(市场营销类课程改革创新教材职业教育十三五规划教材)》是在2011年版《收银实务》的基础上进行改版的，全书以超市收银基础知识、超市收银操作技能和超市收银延伸技能为基点，以超市收银岗位工作过程为主线，对超市卖场布局、超市收银岗位、收银员职业道德、
收银员仪容仪表、收银设备等收银基础知识进行介绍，重点介绍和训练了收银操作流程、商品扫描、手工录入商品条码、商品消磁、商品装袋、识别假钞、点钞、找零、刷卡结算、现金管理等收银操作技能，同时，增加了超市收银延伸技能，包括做好防损与防骗、及时与顾客沟通、处理纠纷与投诉。本书每个项目有项目简介、项目要求和项目总结，每个任务包括任务引入、任务分析、知识准备、教师示范、学生模仿、实训练习、实训考评、知识训练、拓展训练、职场寄语等栏目，其中穿插有小知识、小案例、温馨提示、网络资源链接等，具有指导性：趣味性和实用性。
本书是2010年颁布的《中等职业学校专业目录》中连锁经营与管理专业的一门主干课程，也是专业技能操作性很强的核心岗位课程，适合中等职业学校连锁经营与管理专业、市场营销专业等商贸类专业收银岗位课程实训教学，也可作为连锁企业收银岗位岗前培训教材。
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