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作者石四维 著
出版社上海科学技术文献出版社
ISBN9787543953314
出版时间2012-04
装帧平装
开本32开
定价20元
货号22732608
上书时间2024-12-15
吃水果大有学问,如何选择水果?吃多少?何时吃?又怎么和其他食物搭配?我国不少人习惯饭后吃水果,这是在吃饱或吃得过饱的基础上,以帮助消化为名,再添加的食物,这部分热量几乎全部被储存,从而加重了超重和肥胖。
本书分两部分:部分综述水果的营养成分、保健功效、食用宜忌及食用安全等;第二部分介绍25种常见水果的食用方法,包括食谱(菜肴、点心)和便方,帮助读者调整饮食结构,启动身体的自我净化过程,溶解多余的脂肪,清除身体各种器官(肝、肾、肺、淋巴系统、生殖系统以及皮肤等)的废物和毒素,净化血液,改善血质,促进新陈代谢,清洁并修复整个消化吸收系统,增强消化能力,调整吸收平衡,养生保健,延缓衰老。
前言
水果的养生保健
水果的天然营养
人造的不如神造的
身体的平衡状态
水果不能代替蔬菜和正餐
发达国家的膳食平衡盘
水果的色和香
红橙黄绿白黑各色水果
均匀食用多色水果
水果香味是减压剂
水果的性和味
对照体质吃水果
水果的五味
瓜果食疗除疾谣
何时进食水果好
不能空腹食的水果
……
水果的食谱便方
吃水果大有学问,如何选择水果?吃多少?何时吃?又怎么和其他食物搭配?我国不少人习惯饭后吃水果,这是在吃饱或吃得过饱的基础上,以帮助消化为名,再添加的食物,这部分热量几乎全部被储存,从而加重了超重和肥胖。
本书分两部分:部分综述水果的营养成分、保健功效、食用宜忌及食用安全等;第二部分介绍25种常见水果的食用方法,包括食谱(菜肴、点心)和便方,帮助读者调整饮食结构,启动身体的自我净化过程,溶解多余的脂肪,清除身体各种器官(肝、肾、肺、淋巴系统、生殖系统以及皮肤等)的废物和毒素,净化血液,改善血质,促进新陈代谢,清洁并修复整个消化吸收系统,增强消化能力,调整吸收平衡,养生保健,延缓衰老。
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