• 正版现货新书 临床营养护理(全国高等医药教育规划教材) 9787308119795 张爱珍//吴育红
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正版现货新书 临床营养护理(全国高等医药教育规划教材) 9787308119795 张爱珍//吴育红

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作者张爱珍//吴育红

出版社浙江大学

ISBN9787308119795

出版时间2013-08

装帧其他

开本其他

定价25元

货号2636122

上书时间2024-11-16

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   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
目录
第一章  营养素
  第一节  碳水化合物
  第二节  蛋白质
  第三节  脂类
  第四节  维生素
  第五节  矿物质
  第六节  水
第二章  非营养素物质
  第一节  膳食纤维
  第二节  果胶
  第三节  低聚糖
  第四节  黄酮
  第五节  茶多酚
第三章  人体对营养的需求与合理膳食
  第一节  平衡膳食与合理营养
  第二节  常用食物的营养与选择
  第三节  烹饪食物与营养
第四章  特殊人群的营养护理
  第一节  婴幼儿、儿童和青少年的营养护理
  第二节  老年人的营养护理
  第三节  孕妇与产妇的营养护理
  第四节  高温与低温环境作业人群的营养护理
  第五节  辐射作业人群的营养护理
第五章  临床急救问题的营养支持
  第一节  急性出血的营养支持
  第二节  急性感染的营养支持
  第三节  急性中毒的营养支持
  第四节  急性昏迷的营养支持
第六章  营养相关性疾病的营养护理与预防
  第一节  常见营养素缺乏疾病
  第二节  常见慢性营养相关性疾病
第七章  营养健康教育
  第一节  营养健康教育的组织与管理
  第二节  营养健康教育的实施
第八章  营养护理案例分析
  第一节  1型糖尿病合并白内障
  第二节  1型糖尿病合并缺铁性贫血
  第三节  2型糖尿病合并肝硬化
  第四节  冠状动脉粥样硬化性心脏病
  第五节  急性肠炎
  第六节  胆囊炎胆石症
  第七节  甲状腺功能亢进症
  第八节  绝经后骨质疏松症
  第九节  痛风
  第十节  脂肪肝
第九章  营养学试题
  第一节  名词解释
  第二节  单选题
  第三节  多选题
  第四节  填空题
  第五节  是非题
  第六节  问答题
参考文献

内容摘要
《临床营养护理》中包含的非营养素物质、特殊人群的营养护理、临床急救问题的营养支持、营养护理案例分析和模拟试题等内容,体现了护理教学内容改革和教育理念的转变,有利于引导学生主动学习和思考,并有助于训练学生的临床思维能力。《临床营养护理》可供本科、高职高专护理学专业使用,既可单独作为教材,又可以与笔者主编的人民卫生出版社出版的《临床营养学》教材配套使用。同时,《临床营养护理》也可作为在职护理工作人员的继续教育教材,或者作为学生进一步参加营养师或公共营养师资格证书培训、考试的参考书籍。

主编推荐
《临床营养护理》稿内容重点讲解营养在临床护理中的重要性和临床各科如何应用营养学知识更好、更快地使患者恢复健康,包括营养素基本理论,六大营养素,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水及能量、膳食纤维的代谢,功能及缺乏病等内容的介绍。

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