正版现货新书寻味东莞 9787557014643 嫣然

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作者嫣然

出版社广东旅游出版社

ISBN9787557014643

出版时间2018-09

装帧平装

开本16开

定价68元

货号9563027

上书时间2024-11-16

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商品描述: 目录
01  序
04  自序
001  美食江湖东莞四十年
009  老莞城老味道之老街美食
015  那碟肠粉
025  最有团聚感的家宴味道——盆菜
033  快看，这款腊肠里有金钻石
043  大岭山烧鹅,美味中的人情味
053  丛林探险只为一口水平鹅饭，寻访深山中的“神仙煮侣”
065  穿梭在新奇又古老的翡翠宫，老时光里有别样的风情
075  一只几近完美的溏心鲍鱼背后的情怀故事
083  粤菜新煮品家常，复古新潮两相宜
091  城中有一方雅地，何不回归自然
099  观想堂——在美食中探寻东方美学
105  福咖造食
113  没去过这几家饭庄，你还敢自称美食江湖高手
129  私享——推荐东莞8间潮菜馆
175  把徽菜做出灵魂，与徽州滋味喜相逢
185  辣之世界寻味
213  居酒屋中邂逅温暖时光，带你游走炉端烧的滋味世界
221  左手清酒右手烤件，暖心的深夜食堂方式
227  这间小店，威士忌藏量竟然在全国数一数二

精彩内容
本书是一本东莞美食评论集，是作者对故乡东莞美食的记录。东莞这座海纳百川的城市，充满了无限的生机与活力。在这片土地上，除了有蕴含每个镇街不同风土的传统美味，还有来自全国各地的琳琅美食，四方之味在这里汇聚。

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