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正版现货新书鲜美营养鱼类海鲜图典 9787537262705 甘智荣主编

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作者甘智荣主编

出版社新疆人民卫生出版社

ISBN9787537262705

出版时间2015-09

装帧平装

开本其他

定价29.8元

货号2318824

上书时间2024-11-15

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商品详情

品相描述：全新

商品描述: 目录
本书里介绍了上百种海鲜, 有些是市场上常见的平价鱼种, 例如吴郭鱼、虱目鱼、吻仔鱼等; 有些则比较昂贵, 如白鲳鱼、长尾滨鲷等, 还有一些市场上可遇不可求的珍贵鱼种。每一种海鲜都详细介绍了其特性、产地、种类、营养价值和养生功效等知识。书中还配带有海鲜“写真“, 方便读者更直观地了解它们。同时还介绍了选购技巧和贮存方法, 介绍了每一种海鲜的烹饪方法。

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