正版现货新书 潮菜文艺 9787557033613 杜奋编著
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作者杜奋编著
出版社广东旅游出版社
ISBN9787557033613
出版时间2024-08
装帧精装
开本其他
定价98元
货号4671017
上书时间2024-11-15
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目录
本书以共时和历时两个维度, 从潮菜不同发展时期, 对潮菜的文化地理及相关文学艺术作品进行阐释。从潮菜的概念和文化的起源, 潮菜与文学艺术的关系引入, 运用文学艺术主要体现的语言、表演、造型和综合艺术以及影响文学艺术作为思想内容包含的作品, 利用形象、总体、间接和深刻的文学审美特征, 从历代特别是唐代以来, 重点阐述20世纪四五十年代后潮菜文学艺术作品, 展示潮菜植根于中华饮食文化体现潮菜博大精深, 源远流长的潮汕历史文化特色, 与时俱进并传承、创新和发展。
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