正版现货新书现代发酵工程 9787561290095 主编师俊玲, 牛卫宁

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作者主编师俊玲, 牛卫宁

出版社西北工业大学出版社

ISBN9787561290095

出版时间2023-09

装帧其他

开本其他

定价79元

货号4539418

上书时间2024-11-15

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商品描述: 目录
本书内容包括发酵工程基本知识, 合成生物学在菌种改造中的应用, 发酵过程控制基本策略, 最新发酵工程控制策略等传统的基础知识, 以及最新的研究进展等。在内容安排方面, 力求做到, 以知识点为主线, 通过语言描述概念, 通过框图总结思路, 通过示意图、动画, 以及视频、图片等方式说明复杂过程。

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