正版现货新书 运动营养学 9787569060638 主编吕晓华
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作者主编吕晓华
出版社四川大学出版社
ISBN9787569060638
出版时间2023-10
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定价76元
货号4513535
上书时间2024-11-15
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目录
全书共四篇: 第一篇基础营养篇, 主要介绍营养学的基础知识和合理营养的基本要求; 第二篇运动营养篇, 主要介绍不同项目运动员的营养特点, 及其在比赛期、在特殊环境中训练和控制体重的营养措施; 第三篇运动、营养、健康篇, 主要介绍一些常见病与营养、运动的关系及其饮食疗法和运动处方; 和第四篇运动营养补充篇, 介绍运动营养补充剂和运动饮料的有关知识, 并简要介绍兴奋剂的相关知识。附录中列出了中国居民膳食营养素参考摄入量 (DRIs)、中国居民膳食指南 (2021)、常见食物成分表、我国运动员膳食营养适宜摄入量建议、运动员膳食指南、专业名词中英文对照等备用。本书概括了运动营养学的基础、实践及临床应用, 既有竞技体育的特殊营养, 也有与全民健身有关的营养内容。
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