正版现货新书 笑翻美食简史 9787571030063 张腾岳 著
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作者张腾岳 著
出版社湖南科学技术出版社
ISBN9787571030063
出版时间2023-04
装帧平装
开本其他
定价49.8元
货号17476066
上书时间2024-11-13
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作者简介
张腾岳 知名主持人，专注科普20余年，踏遍中国各地，在生活中走近科学。 曾主持《走近科学》《中国成语大会》等多档知识性节目，直播过曹操高陵和三星堆大发掘，采访过杨振宁等诺贝尔奖得主，以肉身进过“蛟龙”号，用数字人播报中国登月计划。 曾获评“知识中国”年度人物、中国科协“科普中国”形象大使。 已出版《人类真的了不起》《笑翻美食简史》等科普作品。
目录
第一章孔子吃过葱烧海参吗？ 第二章庄子吃过铁锅炖大鱼吗？ 第三章孙武喝过苏式绿豆汤吗？ 第四章老子吃过牡丹燕菜吗？ 第五章扁鹊吃过腊汁肉夹馍吗？ 第六章孟子喝过开封羊汤吗？ 第七章鲁班吃过热干面吗？
内容摘要
孔子吃过葱烧海参吗？庄子吃过铁锅炖大鱼吗？扁鹊吃过肉夹馍吗？ 周天子享用的肉酱，令曹操刻骨铭心的东吴鲜鱼，藏着鱼肠剑的烤鱼， 让屈原念念不忘的甜酒酿，陆游搞错的猫薄荷…… 原来教科书上的“背诵天团”，都隐藏了吃货的本质？ 且看今日我们餐桌上的美食，曾是哪位先贤求而不得的至味。 吃遍东西，聊通古今，从“吃货”的角度打开古代中国史。 主持人张腾岳带您品味历史盛宴的另一种吃法，生猛爽脆的“赛博佛跳墙”！
主编推荐
山东人孔子吃过经典鲁菜葱烧海参吗？ 孟子去开封见梁惠王时，喝过开封的羊肉汤吗？ 墨子赶到湖北江陵，与鲁班玩战棋对决时，早餐会是武汉热干面吗？ ………… 这是脑洞大开的美食之旅，也是天马行空的历史探游！ 知名科普节目主持人、趣味科普践行人张腾岳，以轻松幽默的笔触，融合了历史与美食、科普与故事，既神奇又合理，既严谨又离奇，让我们找回了当年和他一起走近科学的快乐！
精彩内容
孔子吃过葱烧海参吗？庄子吃过铁锅炖大鱼吗？扁鹊吃过肉夹馍吗？ 周天子享用的肉酱，令曹操刻骨铭心的东吴鲜鱼，藏着鱼肠剑的烤鱼， 让屈原念念不忘的甜酒酿，陆游搞错的猫薄荷…… 原来教科书上的“背诵天团”，都隐藏了吃货的本质？ 且看今日我们餐桌上的美食，曾是哪位先贤求而不得的至味。 吃遍东西，聊通古今，从“吃货”的角度打开古代中国史。 主持人张腾岳带您品味历史盛宴的另一种吃法，生猛爽脆的“赛博佛跳墙”！
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