正版现货新书 食品微生物技术 9787502638184 车云波主编
全新正版现货，以书名为准，放心购买，购书咨询18931383650朱老师
￥ 8.21 2.2折 ￥ 38 全新
库存5件
作者车云波主编
出版社中国质检出版社
ISBN9787502638184
出版时间2013-06
装帧平装
开本其他
定价38元
货号1854050
上书时间2024-11-04
- 在售商品 暂无
- 平均发货时间 9小时
- 好评率 暂无
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
-
目录
本书是“十二五”规划教材之一, 对食品微生物技术进行了较全面而系统的介绍, 体现以职业岗位为导向, 以知识和技术应用能力培养为重点的高职教材特色。教材对食品微生物技术原理及应用等作重点介绍。旨在培养学生的实际动手能力, 注重学生综合能力的提高。本教材包括微生物的形态结构、微生物的培养、微生物菌种的选育与保藏、微生物与食品变质、微生物与食品保藏、微生物在发酵食品工业中的应用、微生物食物中毒及微生物检验技术、食品微生物技术实验。
相关推荐
-
正版现货新书 食品微生物 9787502632649 刘兰泉
全新北京
￥ 22.69
-
正版现货新书 食品微生物检验 9787501990733 刘斌 编
全新北京
￥ 16.56
-
正版现货新书 食品微生物检测 9787518435609 张磊主编
全新北京
￥ 36.88
-
正版现货新书 食品微生物检验技术 9787521402315 李宝玉
全新北京
￥ 21.22
-
【食品微生物检测技术】正版新书
全新重庆
￥ 10.00
-
正版现货新书 食品微生物学 9787502644239 杨玉红
全新北京
￥ 31.20
-
正版现货新书 食品微生物检测技术 9787518441570 杜欣军
全新北京
￥ 37.63
-
正版现货新书 食品微生物学 9787564553845 杨玉红
全新北京
￥ 27.89
-
【正版新书】食品微生物学教程
八五品西安
￥ 3.75
-
正版现货新书 食品微生物 9787548833093 迟晓君 部建雯
全新北京
￥ 27.23
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价