正版现货新书 餐饮旅游文学作品选读 9787504940063 中国职教学会商业专业委员会 (筹), 全国商业中专教育研究会组编
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作者中国职教学会商业专业委员会 (筹), 全国商业中专教育研究会组编
出版社中国金融出版社
ISBN9787504940063
出版时间2006-06
装帧其他
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定价11元
货号1630863
上书时间2024-11-04
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目录
本书精选了古今各种题材脍炙人口的餐饮旅游文学作品, 全书分7章, 每章前有该章文学样式的简介, 每章分两节, 每节分为讲读、阅读、研读, 适应中职学校教学的需要。
内容摘要
全书分为7章，每章前有关于该章文学样式的简介。每章分为两节，节前分别有关于这种题材餐饮文学和旅游文学的简介，每节选篇又分为讲读篇、阅读篇、研读篇，较好地适应了中职学校实行学分制、分层教学的改革，不同个性和学力的学生也能各得其所。本书既注重对作家作品的思想内容、艺术手法、美学价值的评价，更注重对学生阅读、写作、说话、翻译、赏析能力的培养，而且充分考虑职业资格和技能等级考试的需要，因而本书好学、好教。
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