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正版现货新书奶牛精准饲养策略 9787511642653 杨致玲著

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作者杨致玲著

出版社中国农业科学技术出版

ISBN9787511642653

出版时间2019-09

装帧平装

开本32开

定价30元

货号1201952485

上书时间2024-10-26

黎明书店

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商品详情

品相描述：全新

商品描述: 作者简介
杨致玲，女，1965年出生于山西省太谷县。1984年毕业于山西省畜牧兽医学校，同年到山西农业大学牧医系（后更名为动物科技学院）工作， 1986年参加高等教育自学考试，1989年10月获得党政干部基础理论专业大专文凭，2003年12月获得畜牧兽医专业大学本科文凭，现任山西农业大学动物科技学院动物营养与饲料科学系不错实验师。参加编写《品质肉牛生产技术》、《动物营养学研究方法和技术》著作2部。在《动物营养学报》、《核农学报》、《中国畜牧杂志》和《中国奶牛》等学术刊物共发表论文41篇，其中以作者身份发表论文16篇。参加省部级科研项目6项，1996年参加的《山西省动物必需微量元素含量分布的研究》和2014年参加的《奶牛硒和维生素E复合添加剂的研制与应用》分别荣获山西省科学技术进步二等奖和山西省高等学校科学研究很好成果（科学技术）科技进步二等奖。2015年获国家授权发明1项，2018年担任第三届全国农林高校“牛精英挑战赛”山西农业大学参赛队伍指导教师并获得三等奖。

目录
第一章奶牛品种及高产品种体质外貌特点()第一节常见奶牛品种()一、荷斯坦牛()二、中国荷斯坦牛()三、娟姗牛()第二节高产奶牛体质外貌特点()一、高产奶牛外貌特征()二、奶牛外貌缺陷()第二章精准饲养奶牛场建设()第一节精准饲养奶牛场场址的选择与科学布局()一、奶牛场选址()二、奶牛场平面布局()第二节精准饲养奶牛场生产区建筑设计()一、牛舍建筑分类()二、奶牛舍建筑()三、挤奶厅设计与建筑()四、牛舍建筑参数()第三节奶牛场辅助设施的建设()一、福利设施建设()二、饲草料加工与贮存设施()三、防疫与无害化处理设施()第三章奶牛的常用饲料及其加工()第一节饲料的分类()一、靠前饲料分类法()二、中国饲料分类法()三、养牛传统饲料分类()第二节奶牛场常用饲料种类及营养特点()一、青绿饲料的营养特性()二、谷实类饲料()三、糠麸类饲料()四、饼粕类饲料()五、块根块茎类饲料()六、糟渣类饲料()七、粗饲料()八、矿物质饲料()九、饲料添加剂()第三节粗饲料加工()一、干草的晒制()二、青贮()三、氨化()四、秸秆的碱化()五、秸秆的复合化学处理()六、机械加工()第四节精料的加工()一、粉碎()二、浸泡()三、蒸煮()四、发芽()五、糖化()六、饲料颗粒化()七、蒸汽压片()第四章奶牛的营养需要()第一节成年母牛的营养需要()一、干物质采食量与粗纤维()二、成年母牛的能量需要()三、成年母牛蛋白质的需要量()四、钙、磷和食盐的需要量()五、成年奶牛微量元素的需要量()六、成年母牛维生素的需要量()第二节生长母牛的营养需要()一、生长母牛的干物质采食量()二、生长牛的维持能量需要 ()三、生长牛的蛋白质需要()四、生长牛的钙、磷需要 ()第五章奶牛饲养管理()第一节后备母牛的饲养管理()一、哺乳犊牛的饲养管理()二、断奶至6月龄犊牛的饲养()三、育成牛的饲养 ()四、配种至产犊青年母牛的饲养()五、断奶至产犊阶段的管理()第二节成年母牛的饲养管理()一、干奶牛的饲养管理()二、围产期奶牛的饲养管理()三、泌乳牛饲养管理()四、泌乳牛的挤奶技术、挤奶设备的维护及鲜奶初步处理()第三节泌乳牛的精准饲养管理技术()一、牛群分群技术()二、奶牛全混合日粮（TMR）饲养技术与有效纤维()三、奶牛行走移动评分技术及蹄浴()四、奶牛粪便评分技术()五、采食量的评分技术()六、奶牛的体况评分()第四节奶牛代谢病原因及防控()一、产后综合征原因的分析及对策()二、奶牛蹄病原因及防控()第六章实用奶牛繁殖技术()第一节牛的性成熟与发情()一、初情期、性成熟、适配年龄与体成熟()二、发情与发情周期()第二节奶牛发情鉴定技术()一、发情鉴定方法()二、发情鉴定注意事项()第三节奶牛的人工输精技术()一、母牛最适宜输精时机()二、种公牛的冷冻精液的选择()三、人工输精操作()四、子宫深部输精()第四节妊娠及分娩()一、妊娠及预产期的推算()二、妊娠诊断()三、奶牛的分娩征兆()四、奶牛的分娩过程()五、助产()六、分娩后母牛的生殖器官护理()第五节母牛繁殖力与提高繁殖力的措施()一、母牛繁殖力的考核指标()二、提高母牛繁殖力的措施()第七章奶牛日粮的配制与精准饲养管理分析()第一节泌乳母牛日粮的配制()一、精准日粮配方的设计()二、确定干物质采食量()三、确定粗饲料摄入量及精粗比()四、计算粗饲料和其他混合饲料中的养分含量()五、计算精补料中的养分含量()六、确定精补料的日喂量()七、精补料中其他养分含量的计算()八、核算可被利用的全部干物质量并确定水的需求量()第二节泌乳母牛精准饲养管理评定技术——奶牛生产性能测定（DHI）()一、测定牛群要求()二、测定奶牛条件()三、采样()四、样品保存与运输()五、DHI测定奶样的内容()六、DHI报告的数据及信息()七、DHI报告的分析应用()主要参考文献()

内容摘要
该书主要介绍常见奶牛品种、高产奶牛外貌特征、精准饲养奶牛场址的选择与科学布局、精准饲养奶牛场生产区建筑设计、精准饲养奶牛场辅助设、精准饲养奶牛饲料及其加工、奶牛各阶段的营养需要、奶牛饲养管理、实用奶牛繁殖技术、奶牛饲粮的配制与精准饲养管理分析。该书适合奶牛场技术人员和饲养管理员及广大农村奶牛养殖户参考。

精彩内容
前言改革开放以来，我国畜牧业发展取得了举世瞩目的成就。畜牧业生产规模不断扩大，畜产品总量大幅增加，畜产品质量不断提高，养殖的规模化、标准化、机械化和信息化程度不断取得新进展。到目前为止，我国人均肉类占有量已经超过了世界的平均水平，禽蛋占有量达到发达国家平均水平，而奶类人均占有量仅为世界平均水平的1/3。随着人们生活水平的不断提高，居民膳食结构发生了较大的变化，人均牛奶年消费量呈现快速增长趋势，从改革开放初期的101kg增加到近30kg。我国是一个人均资源十分有限的国家，在满足粮食供给的前提下，充分利用农作物秸秆、农副产品等自然资源大力发展奶牛业，来满足人民不断增长的对牛奶及乳制品的需求、保障人们动物蛋白质供给量将成为不可逆转的趋势。乳业产业链是畜牧业中产业链最长、技术含量密集、资金投入极大、高新设备应用程度高的一个产业，不仅担负着农民脱贫攻坚、调整优化农业产业结构和解决“三农”问题的重任，而且是实现经济发展和生态保护双赢的重要一环。近年来，乳业在面临土地资源紧张、饲料资源持续短缺、生态环境恶化、畜产品质量安全问题日益突出、养殖风险与市场波动加剧、靠前贸易与进口渠道不断拓展等挑战下负重前行，通过泌乳量和乳品质量并举，效率、乳品安全和环保并重等措施不断发展壮大，正在实现乳业可持续发展。2019年中央一号文件提出要“加强奶源基地建设，升级改造中小奶牛养殖场，实现婴幼儿配方奶粉提升行动。合理调整粮经饲结构，发展青贮玉米、苜蓿等优质饲草料生产”，农业农村部关于《2019年畜牧兽医工作要点》中也指出要“扎实推进奶业振兴，实施奶业振兴苜蓿发展行动”，在“一带一路”农业靠前合作不断加强的背景下，要求乳业转变发展方式，实现节能减排环保安全的可持续发展战略。根据业界推测，我国荷斯坦奶牛存栏量在800万头左右，群体单产正在接近靠前水平，乳业装备现代化水平持续增强，饲料原料质量稳定，饲料种类多样化，乳品质量和乳品加工已与靠前接轨，牛奶消费空间大，这些不仅是乳业可持续发展的基础，也为实施精准饲养管理奠定了坚实基础。基于电子自动称重的TMR搅拌车、电子耳标、基于自动采集信息的挤奶机和自动饲喂系统、基于采集信息和局域网络的识别奶牛发情计算机检测系统及基于自由卧床、颈枷和温度可调的牛舍和奶牛场专家管理软件构成精准饲养管理的基本硬件元素，科学合理分群、饲料原料选择与饲粮配方的科学设计、严格实施的饲养管理制度、对管理软件的灵活应用及对大数据的精准分析构成精准饲养管理的基本软件元素。实施精准饲养管理可以极大提高劳动生产率和饲料转化率，充分挖掘奶牛生产潜力和延长奶牛利用年限，提高奶牛繁殖效率，减少代谢病、繁殖系统疾病的发生，减少氮、磷、氨等的排放，可以调控牛奶质量，能为奶业升级发展、发展奶业两高一优奠定坚实的技术基础。本书作者一直从事动物营养学的教学、研究、技术服务工作，深感理论必须应用于实践才能转化为生产力的重要性，因此，根据多年教学和研究等的经验，参阅有关文献资料，编写了这本书，期望能帮助广大养殖户掌握奶牛的科学饲养管理技术，实现增产和增效的双赢，促进奶牛业的健康发展。本书承蒙山西农业大学张拴林教授审阅，提出了许多宝贵意见，在此表示衷心的感谢。此外，本书参考和引用了许多文献的有关内容，限于篇幅，仅列出部分，在此，对本书引用的全部文献的所有作者表示衷心的感谢。同时也感谢中国农业科学技术出版社的工作人员所做的大量工作。本书虽然经过比较细致的修改和校对，但难免有疏漏和不当之处，恳请广大读者、同行提出宝贵意见。编著者2019年5月