正版现货新书 仪器分析实验 9787521911176 白靖文著；高爽
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作者白靖文著；高爽
出版社中国林业出版社
ISBN9787521911176
出版时间2021-05
装帧平装
开本16开
定价33元
货号1202412884
上书时间2024-10-15
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目录
前言
第1章 仪器分析实验基本要求
1.1 仪器分析实验的基本要求
1.1.1 进入仪器分析实验室的基本要求
1.1.2 仪器使用的基本要求
1.1.3 仪器分析实验的操作规程
1.2 实验报告和实验数据处理
1.2.1 评价分析方法和分析结果的基本指标
1.2.2 实验报告书写要求
1.2.3 实验数据处理
1.3 仪器设备的维护与保养
1.3.1 建立科学合理的管理制度
1.3.2 分析仪器日常使用要求
1.3.3 分析仪器曰常维护
1.3.4 分析仪器保养维修工作
第2章 常规仪器简介
2.1 紫外-可见分光光度计
2.1.1 光源
2.1.2 单色器
2.1.3 吸收池
2.1.4 检测器
2.1.5 信号显示系统
2.1.6 紫外-可见分光光度计的工作原理
2.2 荧光分析仪器
2.2.1 激发光源
2.2.2 单色器
2.2.3 样品池
2.2.4 检测器
2.3 原子发射光谱分析仪器
2.3.1 原子发射光谱仪的主要组成
2.3.2 原子发射光谱仪的类型
2.4 原子吸收分光光度计
2.4.1 光源
2.4.2 原子化器
2.4.3 分光系统
2.4.4 检测系统
2.5 红外吸收光谱仪
2.5.1 色散型红外光谱仪
2.5.2 傅里叶变换红外光谱仪
2.6 电极和测量仪器
2.6.1 参比电极
2.6.2 指示电极
2.6.3 常见的电位分析仪器
2.7 恒电流库仑仪
2.7.1 电解系统
2.7.2 终点指示系统
2.8 极谱仪
2.8.1 经典极谱仪
2.8.2 滴汞电极
2.9 气相色谱仪
2.9.1 气路系统
2.9.2 进样系统
2.9.3 分离系统
2.9.4 温控系统
2.9.5 检测记录系统
2.10 高效液相色谱仪
2.10.1 高压输液系统
2.10.2 进样系统
2.10.3 分离系统
2.10.4 检测系统
2.10.5 数据处理系统
2.11 其他仪器
2.11.1 离子色谱
2.11.2 核磁共振波谱
2.11.3 色谱-质谱联用仪
2.11.4 流动注射分析仪
2.11.5 x射线光谱仪
第3章 光学分析法
3.1 紫外-可见分光光度法
3.1.1 基本原理
3.1.2 实验部分
实验1 紫外吸收光谱法鉴定苯酚及其含量的测定
实验2 分光光度法测定混合液中Co2+和Cr3+的含量
实验3 紫外吸收光谱法同时测定维生素C和维生素E的含量
实验4 邻二氮菲分光光度法测定铁的含量
实验5 不同溶剂中苯酚的紫外光谱研究
实验6 高吸光度示差分析法测定铬
实验7 紫外分光光度法测定非那西丁的含量
3.2 分子荧光分析法
3.2.1 基本原理
3.2.2 实验部分
实验8 荧光光度法测定维生素B2的含量
实验9 荧光法测定阿司匹林中乙酰水杨酸和水杨酸的含量
3.3 原子发射光谱法
3.3.1 基本原理
3.3.2 实验部分
实验10 火焰光度法测定饮料中的钾、钠
实验11 ICP-AES同时测定人发中的钙、镁和铁
3.4 原子吸收光谱法
3.4.1 基本原理
3.4.2 实验部分
实验12 火焰原子吸收光谱法测定自来水中的钙
实验13 火焰原子吸收光谱法测定井水、河水中的镁
实验14 火焰原子吸收光谱法测定样品中的铜含量
实验15 石墨炉原子吸收光谱法测定水样中铜的含量
3.5 红外吸收光谱法
3.5.1 基本原理
3.5.2 实验部分
实验16 溴化钾压片法测绘抗坏血酸的红外吸收光谱
实验17 苯甲酸和丙酮红外吸收光谱的测定
实验18 红外光谱法定性测定三溴苯酚
第4章 电化学分析法
4.1 电位分析法
4.1.1 基本原理
4.1.2 实验部分
实验19 氟离子选择性电极测定水中氟含量
实验20 电位滴定法测定氯离子含量
实验21 电位滴定法测定某弱酸的Ka值
实验22 自动电位滴定法测定混合碱中Na2C03和NaHC03的含量
4.2 电导分析法
4.2.1 基本原理
4.2.2 实验部分
实验23 电导分析法测定水质纯度
实验24 电导滴定法测定乙酸的离解常数
4.3 电解分析法和库仑分析法
4.3.1 基本原理
4.3.2 实验部分
实验25 库仑滴定法测定维生素C片中Vc的含量
4.4 伏安和极谱分析法
4.4.1 基本原理
4.4.2 实验部分
实验26 阳极溶出伏安法测定溶液中的铜含量
第5章 色谱分析法
5.1 气相色谱法
5.1.1 基本原理
5.1.2 实验部分
实验27 气相色谱法测定食用酒中乙醇含量
实验28 气相色谱法测定生物柴油中脂肪酸甲酯
实验29 气相色谱法测定醇的同系物
实验30 气相色谱法测定农药残留
实验31 内标法分析低度大曲酒中的杂质
5.2 高效液相色谱法
5.2.1 基本原理
5.2.2 实验部分
实验32 高效液相色谱法分析饮料中咖啡因
实验33 内标法测定联苯
卖验34 反相液相色谱法分离芳香烃
实验35 高效液相色谱法测定阿维菌素原料药中阿维菌素的含量
第6章 其他仪器分析法
6.1 基本原理
6.1.1 离子色谱法
6.1.2 核磁共振波谱法
6.1.3 色谱-质谱联用技术
6.1.4 流动注射分析
6.1.5 X射线光谱法
6.2 实验部分
实验36 常见阴离子色谱分析
实验37 核磁共振波谱法研究乙酰乙酸乙酯的互变异构现象
实验38 油脂中脂肪酸的气相色谱质谱联用分析
实验39 流动注射分析法测定水中的痕量Cr（Ⅲ）和Cr（Ⅵ）
实验40 X射线物相定性分析
参考文献
附录
附录1 pH标准缓冲溶液的组成和性质（美国国家标准局）
附录2 缓冲溶液的pH值与温度关系对照表 附录3 极谱半波电位表（25℃）
附录4 KCl溶液的电导率
附录5 无限稀释时常见离子的摩尔电导率（25℃）
附录6 原子吸收分光光度法中常用的分析线
附录7 原子吸收分光光度法中的常用火焰
附录8 红外光谱的九个重要区段
附录9 常见官能团的特征吸收频率
附录10 气相色谱常用固定液
附录11 气相色谱相对质量校正因子（f）*
附录12 高效液相色谱固定相与应用
附录13 高效液相色谱法常用流动相的性质
内容摘要
《仪器分析实验》是国家林业和草原局“十三五”规划教材，在吸取近年来国内外优秀教材特点的基础上，结合学科前沿、生产实践及我国高等农林院校的专业特色编写而成。本书全面系统地阐述了各类分析仪器的原理、结构、分析方法及相关实验指导等内容，实现了现代化信息技术与传统课程知识体系的深度融合，使学生有效掌握各类分析仪器的理论知识和实践操作。本书可作为农林牧、生物工程、生物制药、食品科学与工程、资源与环境、动物科学等专业的教材，也可供相关专业的大专院校师生和科研人员参考使用。
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