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正版现货新书黄酒花雕工艺 9787517837671 潘丽莉潘静怡

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作者潘丽莉潘静怡

出版社浙江工商大学出版社

ISBN9787517837671

出版时间2020-06

装帧平装

开本16开

定价36元

货号28973549

上书时间2024-10-14

黎明书店

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商品详情

品相描述：全新

商品描述

导语摘要

绍兴花雕是把酒文化、酒史、文学、书法、绘画、雕塑、美学、民俗学、包装、装潢等融于一体的独特黄酒产品，历来通过师徒口耳相传的方式传承制作，受惠面不广。笔者曾经在绍兴黄酒集团的花雕设计室工作有年，结合职业学校学生的特点，以花雕酒的酿制、酒文化、图案色彩等基本知识为基础，以堆塑技能、花雕设计与制作过程为重点，系统描述了绍兴花雕的整个工艺过程。

作者简介

潘丽莉，女，绍兴人，1965年1月生，中共党员，花雕工艺高级实验师，高级装饰美工，工艺品雕刻技师。主持市属级课题《绍兴民间美术在图案与构成教学中的应用与研究》，获绍兴市优秀成果评比一等奖；个人作品“出污不染”、“和谐共处”等堆塑、花雕制作获金奖、银奖多次。潘静怡，女，绍兴人，1989年生，浙江理工大学本科毕业，学士学位，工艺品雕刻高级技工，绍兴百彩堂花雕工坊总经理。

目录
第一章  绍兴酒的酿制
  第一节  酿酒原料
  第二节  酒药的制作
  第三节  传统酿造过程
  第四节  自动化酿造过程
  第五节  绍兴酒的分类
第二章  酒文化
  第一节  禹绝旨酒
  第二节  王羲之曲水流觞
  第三节  越王壶酒兴邦
  第四节  勾践投醪劳师
第五节知章  金龟换酒
  第六节  陆游诗酒传情
  第七节  徐渭醉酒人生
  第八节  秋瑾貂裘换酒
  第九节  蔡元培每饭必酒
  第十节  鲁迅把酒论世
  第十一节  连战题词
  第十二节  白宫国宴
第三章  花雕概述
  第一节  美丽传说
  第二节  百年花雕
  第三节  历史演变
  第四节  工艺特色
  第五节  企业生产
  第六节  文化传承
第四章  雕塑艺术
  第一节  认识雕塑
  第二节  雕塑的形态
  第三节  雕塑的形体
  第四节  雕塑的寓意
  第五节  雕塑与环境
  第六节  雕塑与心理诱导
  第七节  雕塑欣赏
  第八节  典型浮雕
第五章  图案构成
  第一节  图案概述
  第二节  图案的变化与统一
  第三节  图案的对比与调和
  第四节  图案的对称与平衡
  第五节  图案的节奏与韵律
  第六节  图案的重心与比例
  第七节  图案的象征与寓意
  第八节  图案的构成
  第九节  图案的纹样
  第十节  图案的表现方法
  第十一节  传统的吉祥图案
第六章  色彩原理
  第一节  色彩三要素
  第二节  三原色与色彩混合

内容摘要

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