• 正版现货新书 关中老作坊 9787551818018 王智
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正版现货新书 关中老作坊 9787551818018 王智

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作者王智

出版社三秦出版社

ISBN9787551818018

出版时间2019-07

装帧精装

开本16开

定价120元

货号27917701

上书时间2024-10-14

黎明书店

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品相描述:全新
商品描述
导语摘要

“手艺与作坊”的挖掘与记录的研究专著。作者梳理了关中各地



目录
综述——众说纷纭老作坊
第一章  关中四糖糖坊寻踪
  一  寻访咸阳琥珀糖
  二  寻访三原蓼花糖老作坊
  三  富平流曲琼锅糖作坊群
  四  耀州雪花糖老糖坊
第二章  探秘秦岭百年油坊
  一  入选老作坊的理由
  二  丰德堂
  三  榨油工艺流程
第三章  关中百年烧坊探秘
  一  太白山下探秘百年古太酒烧坊
  二  探秘百年龙窝酒作坊
第四章  探访韩城百年学巷老醋坊
  一  樊克杰其人
  二  酿醋技艺
第五章  百年老窑里的空心挂面作坊探秘
第六章  探秘长安百年窑洞花馍作坊
第七章  探秘中国粉条之乡王寮粉坊
第八章  探秘尧头窑老作坊群
第九章  探秘陈炉千年古窑老作坊群
第十章  探访关中最后的砂器作坊
第十一章  探访西安周边最后的铁匠铺子
第十二章  探秘秦镇最后的秤铺
第十三章  北张村造纸老作坊群落探秘
第十四章  探秘关中最后的灯户
第十五章  探秘哑柏古镇三多堂百年纸扎店
后记
关中老作坊地理分布示意图

内容摘要

“手艺与作坊”的挖掘与记录的研究专著。作者梳理了关中各地



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从匠作技艺中汲取和解析中华优秀传统文化的思想精华和道德精髓,才能更好地培育和践行社会主义核心价值观,才能让这种价值观更好地融入生活。《关中老作坊》给了我们这样一种启迪。



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