正版现货新书 家常菜1288例(附光盘) 9787546409238 美食厨房
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作者美食厨房
出版社成都时代出版社
ISBN9787546409238
出版时间2014-01
装帧平装
开本16开
定价39.8元
货号23406693
上书时间2024-10-14
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商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
-
目录
Part 1掌握窍门做好菜---厨房基础100问
一 烹饪的基础技巧
二 食材的处理技巧
Part 2畜肉类
肉丁
肉炒肉丝脊
炒豆炒肉里
葱兰米酱炒
洋荷玉京葱
猪---鲜肉
双椒炒肉
鱼香肉丝
酸菜炒肉末
三椒肉末
农家小炒肉
香菇炒肉
香葱小炒肉
青椒炒剔骨肉
家乡回锅肉
双椒回锅肉
......
内容摘要
好看味的家常菜式，多方面提升厨艺指数。成为很受家人欢迎的“厨艺大师”！
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