正版现货新书大连制盐技艺 9787568538206 郑晓丽主编

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作者郑晓丽主编

出版社大连理工大学出版社

ISBN9787568538206

出版时间2022-09

装帧其他

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定价88元

货号4212429

上书时间2024-10-14

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商品描述: 目录
全书比较系统地介绍了大连市级非物质文化遗产项目--大连制盐技艺, 全书主要分六个部分, 即大连制盐的概述、历史渊源、传统制作工艺、技艺的价值、技艺的传承、技艺的保护和发展等。本书内容既是项目的综合介绍, 又是制盐技艺应用和发展的纪实, 还是继承与传承的脉络依据。本书对传承制盐文化, 保护非遗制盐技艺项目起到一定作用。

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