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正版现货新书御厨风味传奇 9787559629807 圆太极

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作者圆太极

出版社北京联合出版社

ISBN9787559629807

出版时间2019-04

装帧平装

开本16开

定价48元

货号1201881423

上书时间2024-10-12

黎明书店

十四年老店

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商品详情

品相描述：全新

商品描述: 作者简介
圆太极，江苏南通人，七零年代生人。
通了古今，却只是野史、稗史；纵览巨著，却痴迷别裁、旁通；还是个技艺高手，曾获多个行业技术能手称号。
著有长篇小说《鲁班的诅咒》系列、《刺局》系列、《推背图的诅咒》，长篇传记小说《李小龙和我的旧时光》，中篇小说《这是中国的太阳》，电影剧本《吸血迷情》。

目录
楔子
章：预见危机
上海这个地方真的太神奇也太诡谲了，什么样的事情都可能发生。昇鑫馆这一次就是如此，莫名其妙地就被卷入一摊浑水里了，并且被一股漩涡般的力量盘旋着、沉浮着，接近由不得自己……
第二章：霸街斗菜
“等等，我的菜还没有做完。”许知味脑中突然有灵光闪过，所以脱口而出。
许知味这句话让昇鑫馆的人又燃起希望。根据上次的斗菜经验，许知味最后一旦开口说话了，便意味着能绝处逢生。可现在这种状况还有什么办法扳回？
第三章：局外赌局
当黄鹤成系上围裙走到案台前时，许知味愣住了，而周围更是响起一阵骚动。这黄鹤成怎么会冒出来的，他不是仁和馆的厨头吗？为什么会替鸿福馆出面斗菜的？
第四章：独赢和局
许知味并不在意周围的眼光，他只管按自己的路数进行着。一块干净的布巾搭在案台边，一勺净油泼在布巾上，油滴顺着布角缓慢地滴入下面的瓷碗中。
从滴油滴下开始，许知味开始烫肉、净沫、沥水，然后开油锅爆葱姜，肉入锅……
第五章：五宝入行
但是不管别人好心还是歹心，有意还是无意，许知味都已经陷入了一个双重陷阱，根本没有逃出生天的机会。
都说巧媳妇难为无米之炊，而现在的许知味不仅无米，连火也没有。许知味脊梁上的汗一下就冒了出来。
第六章：厨下纷争
范五宝有点后悔，他万万没有想到，许知味对一道菜的制作方法会这么较真，会直接以此为由将自己赶出厨房。那现在自己该怎么办？许知味绝不可能再教自己厨艺了。范五宝眼珠转了转，嘴角撇了撇，很快就有一个主意冒了出来。
第七章：作奸上味
平心而论，他许知味这辈子遇到不少坏人，但也遇到不少贵人。但是今天这个局面，其他厨师都是各顾各，不落井下石已经是仗义。所以不会再有人来帮他，他只能依靠自己摆脱绝境。

内容摘要
从遭人陷害出走京城，到九死一生只身闯荡上海滩，又无心插柳和老乡祝昇蓬、蔡壬鑫联手在上海创立昇鑫馆，御厨许知味可谓几经周折，终于在上海滩打出一片天地。眼见着生意蒸蒸日上，却不想眼红的餐食公会以斗菜为由，准备对上海餐饮业来一次大洗牌。各个酒楼餐馆人人自危，表面风平浪静，背后暗潮汹涌，各种“砸勺”方式层出不穷，许知味将如何见招拆招，化险为夷？这边刚站稳脚跟，不想海上故人东来：邻居范阿大的儿子范五宝来到上海投奔许知味，这个从小就善使小聪明惹是生非的孩子又会在上海滩昇鑫馆掀起怎样的风浪？内忧外患的清末，中法争端渐起，山雨欲来风满楼，时局动荡的上海滩早已暗流涌动……

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