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正版现货新书连锁企业采购管理 9787300252759 楼永俊主编

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作者楼永俊主编

出版社中国人民大学出版社有限公司

ISBN9787300252759

出版时间2018-01

装帧平装

开本16开

定价32元

货号1201642802

上书时间2024-10-12

黎明书店

十五年老店

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商品详情

品相描述：全新

商品描述: 作者简介
楼永俊，浙江商业职业技术学院，经贸学院教师。连锁经营管理省级示范专业建设负责人；多次被评为教学质量优良奖（校级）、教坛新秀（校级）。

目录
项目一认识连锁企业采购管理
任务一学习采购管理基础知识
任务二确定采购流程与采购管理内容
项目二连锁企业商品采购决策
任务一进行商品采购品类决策
任务二进行商品采购价格与数量决策
项目三连锁企业采购谈判与合同管理
任务一调查和选择供应商
任务二进行商品采购谈判
任务三管理商品采购合同
项目四连锁企业采购作业管理
任务进行采购商品的收验货
项目五连锁企业供应商管理
任务一考评供应商
任务二供应商关系管理
项目六连锁企业采购绩效评估与改善
任务一评估采购绩效
任务二改善采购绩效
项目七连锁企业采购新模式的应用
任务运用新采购模式进行商品采购
参考文献

内容摘要
《普通高等职业教育"十三五"规划教材·连锁经营管理专业示范建设系列教材·21世纪高职高专规划教材·连锁经营管理系列:连锁企业采购管理(第二版)》教材针对高职高专培养目标的课程要求，主要以连锁企业采购管理的工作、业务流程为主线，阐述了连锁企业商品采购计划的制定、商品采购谈判与合同管理、商品采购作业流程管理、供应商管理、采购绩效分析与改善等采购管理核心项目的相关知识，同时通过具体生动的案例讨论，以及采购计划编写、采购合同拟定、采购商品收验货模拟、供应商考核评价、采购绩效分析等实训任务，将专业知识与实际项目任务相结合，融理论性、实用性与操作性于一体。