消息首页搜索举报

正版现货新书中国饮食习俗 9787202070932 范川凤

全新正版现货，以书名为准，放心购买，购书咨询18931383650朱老师

9.98 6.7折 15 全新

仅1件

北京丰台

认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者范川凤

出版社河北人民出版社

ISBN9787202070932

出版时间2013-01

四部分类子部>艺术>书画

装帧平装

开本32开

定价15元

货号1200756174

上书时间2024-10-11

黎明书店

十四年老店

已实名已认证进店收藏店铺

在售商品暂无
平均发货时间 10小时
好评率暂无

最新上架

全新正版图书数字短创意与制作张弛清华大学出版社9787302648567 黎明书店 ¥41.15

全新正版图书数字全息成像的空间带宽积优化与扩展张文辉清华大学出版社9787302608882 黎明书店 ¥44.20

全新正版图书高级财务会计(第2版)田翠香清华大学出版社9787302618058 黎明书店 ¥34.76

全新正版图书学与思维导图实战姚志学清华大学出版社9787302489023 黎明书店 ¥28.30

全新正版图书天命可违——诸葛亮行为决策的心理传记学分析舒跃育清华大学出版社9787302488576 黎明书店 ¥34.20

全新正版图书二级Access-全国计算机等级考试无纸化真考试卷-全国计算机等级考试专业辅导用书-15年考-本书附赠由虎奔教育提供的学张-赠428元等考全国计算机等级考试命题研究室清华大学出版社9787302384939 黎明书店 ¥11.50

全新正版图书二级Visual FoxPro-全国计算机等级考试无纸化真考试卷-全国计算机等级考试专业辅导用书-15年考-本书附赠由虎奔教育提供的学张-赠42全国计算机等级考试命题研究室清华大学出版社9787302384922 黎明书店 ¥11.50

全新正版图书二级Visual FoxPro-全国计算机等级考试无纸化真考题库-全国计算机等级考试专业辅导用书-15年考-(附光盘一张)-本书附赠由虎奔教育提全国计算机等级考试命题研究室清华大学出版社9787302384564 黎明书店 ¥17.60

全新正版图书二级Visual Basic-全国计算机等级考试无纸化真考题库-全国计算机等级考试专业辅导用书-15年考-(附光盘一张)-本书附赠由虎奔教育提供全国计算机等级考试命题研究室清华大学出版社9787302384540 黎明书店 ¥17.57

商品详情

品相描述：全新

商品描述: 目录
序
章中国饮食文化发展历史
节中国饮食文化的起源
第二节中国饮食文化的形成
第三节中国饮食文化的成熟
第四节中国饮食文化理论的形成
第五节中国各民族饮食文化的交融
第二章中国各地区饮食文化的形成及特点
节东北饮食文化区
第二节京津饮食文化区
第三节中北饮食文化区
第四节西北饮食文化区
第五节黄河中游饮食文化区
第六节黄河下游饮食文化区
第七节长江中游饮食文化区
第八节长江下游饮食文化区
第九节东南饮食文化区
第十节西南饮食文化区
第十一节青藏高原饮食文化区
第三章中国文化菜系
节鲁菜
第二节粤菜
第三节川菜
第四节湘菜
第五节闽菜
第六节浙菜
第七节苏菜
第八节徽菜
第九节京菜
第十节鄂菜
第十一节孔府菜
第十二节清真菜
第四章中国各地风味食品
节北京风味
第二节天津风味
第三节上海风味
第四节广东风味
第五节港台风味
第六节福州风味
第七节湖南风味
第八节湖北风味
第九节山东风味
第十节浙江风味
第十一节江苏风味
第十二节江西风味
第十三节河南风味
第十四节河北风味
第十五节东北风味
第十六节山西风味
第十七节安徽风味
第十八节四川风味
第十九节海南风味
第二十节云南风味
第二十一节广西风味
第二十二节贵州风味
第二十三节新疆风味
第二十四节青海风味
第二十五节甘肃风味
第二十六节西北风味
第二十七节宁夏风味

内容摘要
范川凤编著的这本《中国饮食习俗》是为全国非物质文化遗产保护与中华民族共有精神家园建设而编写的一本中国非物质遗产科普书籍。《中国饮食习俗》共分三章，内容包括：中国饮食文化发展历史，中国各地区饮食文化的形成及特点，中国文化菜系。