正版现货新书 跨越学科的纪录片 9787507844696 陈刚，龚诗尧著

陈刚，电影学博士，中国传媒大学教授，中国香港浸会大学传理学院和美国密苏里大学新闻学院访问学者，中国影视人类学学会和中国科教电影电视协会常务理事。在中国人民解放军八一电影制片厂学习三年电影摄影，曾参与中央电视台《东方时空：生活空间》栏目的创办，并拍摄和制作纪录片、专题片及各类电视节目。

龚诗尧，中国传媒大学电视学院2016级广播电视学博士生，所创作的《中国式养老》获得2015年中国影视人类学学会优秀作品奖，参与制作的《金翼山谷的冬至》受邀参加2019年第十六届英国皇家人类学会进行专场放映，并入选2019年第十届中国台湾国际民族志影展。

目 录
 导 论 / 001
 上篇 从电影出发，探讨人类学
 研究方法对纪录片创作的启示
 第一章 让科学指导纪录片拍摄 / 021
 第一节 纪录片的真实和权威受到的威胁和挑战 / 022
 第二节 让科学指导纪录片拍摄 / 026
 第二章  “萨丕尔 - 沃尔夫假说”与将摄影机交给被拍摄者的
 试验 / 031
 第一节 语言人类学的研究与“萨丕尔 - 沃尔夫假说” / 031
 第二节 “萨丕尔 - 沃尔夫假说”与纪录片拍摄实践 / 036
 第三章 让·鲁什与法国纪录片创作 / 041
 第一节 实验电影的背景 / 041
 第二节 让·鲁什与“真实电影” / 043
 第三节 纪录片创作中的“分享人类学”理念 / 049
 第四章 玛格丽特·米德的文化与人格派和对比手法的纪录片 / 056
 第一节 关于人类学家玛格丽特·米德 / 056
 第二节 比较人类学及其实践 / 058
 第五章 将摄影机作为记录、科研的工具和科教纪录片 / 066
 第一节 记录的工具和科教纪录片 / 066
 第二节 摄影机：人类学和科学观察与分析的新工具 / 070
 第三节 技术变革带来纪录片创作的新形态 / 077
 第六章 纪录片与田野调查 / 086
 第一节 人类学的“田野调查” / 086
 第二节 马林诺夫斯基与埃文斯·普里查德的田野调查实践 / 087
 第三节 用纪录片进行“田野调查” / 092
 第七章 直接电影——人类学纪录片*主流的拍摄形式 / 096
 第一节 20 世纪 60 年代美国直接电影的诞生 / 096
 第二节 直接电影用于人类学题材的拍摄 / 099
 第八章 阐释人类学与用纪录片深描文化 / 103
 第一节 《文化的解释》：阐释人类学 / 103
 第二节 《深层游戏：关于巴厘斗鸡的记述》：文本阐释的例证 / 108
 第三节 《虎日》对民间戒毒行动的阐释 / 112
 第四节 《蓝色警戒线》：透过犯罪事实的文本解读深层原因 / 118
 第九章 主位与客位视点和反省式纪录片 / 122
 第一节 人类学理论中的主位与客位（emic & etic）视点 / 122
 第二节 以主位法进行的实践 / 124
 第三节 外来人的视角：阿什“斧头大战” / 126
 第四节 间离式纪录片：《伴随希特勒：暴乱人生》 / 129
 第十章 结构主义“二元对立”与纪录片制作 / 134
 第一节 列维 - 斯特劳斯与结构主义 / 134
 第二节 列维 - 斯特劳斯的结构主义人类学 / 136
 第三节 纪录片作品中的结构 / 138
 第十一章 俄国普洛普的民间故事研究对纪录片叙事的影响 / 146
 第一节 普洛普与民间故事研究 / 146
 第二节 纪录片中的普洛普结构 / 150
 第十二章 纪录片——现代媒介中的人类“神话” / 156
 第一节 “神话”帮助战胜了“非典” / 156
 第二节 对于“神话”的分析 / 162
 第三节 纪录片——现代媒介中的人类“神话” / 167
 第十三章 关注社会新发展 / 175
 第一节 人类学与社会 / 175
 第二节 中国式养老 / 178
 第三节 世界范围的“单身潮” / 183
 第十四章 互联网时代的新纪录片 / 189
 第一节 《金翼山谷的冬至》 / 189
 第二节 奈飞的案例 / 200
 下篇 以人类学为基点，研究
 人类学纪录片的理念与实践
 第一章 什么是人类学纪录片 / 209
 第二章 人类学纪录片本体——“人类学”与“纪录片” / 220
 第三章 人类学纪录片的结构要素 / 228
 第四章 人类学纪录片的创作特点 / 246
 第五章 人类学纪录片的历史、现状与展望 / 255
 参考文献 / 267
 结 语 / 279

导论

美国人类学家克鲁伯曾在其著作《人类学》中指出：“即将来到的时代是人类学时代。”人类学家也曾设想，将人类学作为所有社会和人文学科的基础。这一想法虽然没有完全实现，但今天西方的社会科学、人文科学已相当普遍地将人类学的研究成果引入自己的领域，很多学科还在很多领域或研究项目上应用了人类学科的理论和研究方法。1998年，国际人类学与民族学联合会第14届大会在美国威廉斯堡召开，会议主题为“21世纪：人类学的世纪”，表达了人类学家的雄心和人类学的使命。

一、什么是人类学

在英语世界中，爱德华·泰勒于1870年所著的《原始文化》（PrimitiveCulture）被视为奠立这门新学科（社会、文化人类学）的作品。

作为一门科学，人类学也是利用系统的方法来观察或分辨事实，进而建立可一再求证的定律。所谓科学的方法，指的是设计与进行研究所需要遵循的精确方法，主要包含三个基本步骤：一是建立假说，即对观察到的事物之所以发生的原因进行叙述；二是决定测试此一假说，即将它们整合在一个研究设计中；三是实际测试此一假说，即进行研究或进一步观察。

（一）人类学概念

人类学是一门研究人、人类文化、人类社会的起源、成长、变迁与进化过程的学科。人类学的英文拼写为“anthropology”。该词源于希腊文，是人（anthropos）和学问（logia）两个单词的合成。人类学真正成为一门独立的学科是19世纪40年代。有学者认为，人类学与达尔文的生物进化论有直接的联系。英国著名人类学家马雷特在其《人类学》一书中指出：“人类学是达尔文之子。”①可以说，达尔文的学说催生了人类学。

人类学这一概念从它的产生和发展来看，大致可分为两种用法：一种是以英国和美国为代表的广义的用法；另一种是以德国和奥地利为代表的狭义的用法。在英国和美国，人类学一般由三个领域组成，即体质人类学、考古学和社会文化人类学；而在德国和奥地利，人类学就是指体质人类学，与英美的社会文化人类学相当的用语称为民族学（ethnology,ethnologie）。人类学和民族学两者之间虽有关系，但前者属于生物学的范畴，后者属于人文社会科学的范畴，所以两者之间的交流和联系在这些国家非常少。但在英美，特别是美国，把人类学界定为包含生物学和人文社会科学的一门综合性的科学。在俄罗斯和日本，对于人类学的用法与德国和奥地利相同。不过，第二次世界大战以后，“文化人类学”的名称开始在日本普及，形成美国用法和德国用法共同使用的状况。

“ethnology”一词在中国始见于1903年，最初译为“民种学”。后来，英国、美国、苏联、德国等不同的学术传统先后传入我国，形成多种传统交错并存的状况。随着国际间交流和交往的增加，“人类学”和“民族学”在名称上和属性上的差别有渐趋一致的倾向。但在1992年，国家技术监督局发表《中华人民共和国国家标准·学科分类与代码》，确定民族学为一级学科，下设七个二级学科。人类学列入其中，把人类学看作民族学的子学科。后来，人类学又归于社会学之下，成为社会学一级学科下的二级……

本书从电影出发，探讨人类学研究方法对纪录片创作的启示；以人类学为基点，研究人类学纪录片的理念与实践。在当今影像表现手段的真实性受到质疑的状况下，本书试图运用严谨缜密的科学方法寻回纪录片的真实和权威，为广大纪录片创作者打开一片新视野。