正版现货新书 物理化学 9787576605846 王险峰主编

1 热力学第一定律

1.1 热力学概论

1.1.1 热力学的研究对象和内容

1.1.2 热力学方法及其优缺点

1.2 热力学基本概念

1.2.1 体系与环境

1.2.2 体系的热力学性质

1.2.3 热力学平衡态

1.2.4 热力学状态

1.2.5 过程与途径

1.2.6 热和功

1.3 热力学第一定律

1.3.1 内能

1.3.2 热力学第一定律

1.4 体积功与可逆过程

1.4.1 体积功

1.4.2 功与过程

1.4.3 可逆过程与不可逆过程

1.4.4 热力学坐标系

1.5 恒容热、恒压热与△U、△H

1.5.1 恒容热与△U

1.5.2 恒压热与△H

1.6 热容

1.6.1 热容

1.6.2 恒压热容与恒容热容

1.6.3 Cp,m与Cv,m的关系

1.6.4 Cp,m、Cv,m与温度的关系

1.7 理想气体的热力学性质

1.7.1 Joule实验

1.7.2 理想气体的内能与焓

1.7.3 理想气体的Cp,m与Cv,m

1.8 理想气体的绝热过程

1.8.1 理想气体的绝热可逆过程

1.8.2 理想气体的绝热不可逆过程

1.9 纯物质的相变化

1.9.1 相变

1.9.2 相变焓与温度的关系

1.10 实际气体的节流膨胀

1.10.1 Joule-Thomson节流膨胀实验

1.10.2 节流过程的热力学特征

1.11 化学反应的热效应

1.11.1 反应进度

1.11.2 化学反应的热效应

1.11.3 热化学方程式

1.12 Hess定律及其应用

1.12.1 Hess定律

1.12.2 标准摩尔生成焓

1.12.3 标准摩尔燃烧焓

1.12.4 溶解焓与稀释焓

1.13 焓变化与温度的关系

1.13.1 反应焓与温度的关系

1.13.2 纯物质相变焓与温度的关系

2 热力学第二定律

2.1 热力学第二定律的文字表述

2.1.1 热力学第一定律的局限性

2.1.2 自发过程的共同特征

2.1.3 热力学第二定律的文字表述

2.2 热力学第二定律的熵表达

2.2.1 Carnot循环与Carnot定理

2.2.2 Clausius不等式

2.2.3 熵增加原理与熵判据

2.3 熵变的计算

2.3.1 环境熵变的计算

2.3.2 等温过程中熵变的计算

2.3.3 变温过程中熵变的计算

2.4 热力学第三定律

2.4.1 热力学第三定律

2.4.2 规定熵

2.4.3 化学反应的熵变化及其与温度的关系

2.5 Gibbs自由能与Helmholtz自由能

2.5.1 热力学第一定律和热力学第二定律联合表达式

2.5.2 Helmholtz自由能

2.5.3 Gibbs自由能

2.6 过程的自发性与可逆性判据

……

3 多组分溶液热力学

4 化学平衡

5 化学动力学

6 多相平衡

7 电化学

8 表面化学

9 胶体化学

附录

1热力学第一定律

1.1热力学概论

1.1.1热力学的研究对象和内容

热力学是研究宏观体系在能量转化过程中所遵循规律的科学。热力学发展的初期，只研究热和功这两种形式能量的转换规律。但随着科学的发展，其他形式的能量亦逐渐被纳入研究的范围之内。

整个热力学的“大厦”主要建立在由大量科学事实证明的两个热力学基本定律—一热力学第一定律和热力学第二定律的基础之上。热力学第一定律说明了能量既不能消灭也不能创生，只能是各种形式能量之间相互转化，在转化过程中遵循当量关系；热力学第二定律则是独立于第一定律之外的新的定律，尽管能量的总量不变，但各种形式能量间有质的差别，这种差别决定了一切过程发生与发展的方向和限度。热力学第三定律为熵值绝对值的确定奠定基础，是热力学第一定律和第二定律的重要补充。

将热力学的普遍原理和方法应用于化学及相关过程，则构成化学热力学。化学热力学着力解决的问题主要有两个方面：

（1）化学及相关过程中的能量效应；

（2）判断一个过程能否发生（方向）及发生的程度（限度）。

而化学动力学主要是研究过程是如何发生的，与化学热力学显著不同。

1.1.2热力学方法及其优缺点

热力学的研究方法其实就是演绎法，它是以热力学的基本实验定律为前提，通过严格的数学逻辑推理而得出正确的热力学结论。因此热力学方法具有如下的特点：

（1)热力学的结论反映大量粒子的行为，具有统计意义；

（2)要得出热力学的结论，只需要确定过程的始态和终态，而不需要了解过程的细节及物质结构的知识；

（3）在热力学中没有时间的概念。

热力学的结论是在实验基础上，由逻辑推理得到的，所以热力学的结论严谨可靠。要得到热力学的结论，不需要了解过程的细节信息和物质结构知识，也造成得出的结论有“知其然而不知其所以然”的缺点。热力学中没有时间概念，使得热力学的结论只表示可能性，而无法预知过程的现实性。这些缺点其实也是热力学方法的优点，优劣同体，热力学方法无所谓好坏，关键在于辨证地理解，正确地掌握与运用。

热力学中没有时间概念，并不意味着热力学与动力学完全无关。热力学可视为动力学的特例，因此热力学并不与时间概念绝缘。

……

本教材的编写旨在使学生能够通过相应学习，做到掌握微生物在分类、营养、代谢、生长、控制和遗传变异等多方面生物学特性及与人类关系，并且熟悉微生物在药学中的应用。同时对免疫系统的组成、免疫应答的过程以及免疫学的应用有系统全面的认识。这些知识将为他们随后的专业课程学习和科研工作的开展奠定基础。本教材分为微生物学、免疫学及微生物学实验三大部分。在微生物学部分，依据由形态分类到生物学特性，再到药学相关微生物知识的顺序编写。在免疫部分，按照免疫系统、免疫应答以及免疫学应用，共三大板块进行编写。在微生物学实验部分，设计了共十三个相关实验。