正版新书现货住在田中央！农夫、土地与他们的自给自足餐桌好吃

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北京丰台

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作者好吃编辑部

出版社湖南科技出版社

ISBN9787535788771

出版时间2016-11

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数208页

定价48元

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上书时间2024-05-15

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商品描述: 基本信息
书名:住在田中央！农夫、土地与他们的自给自足餐桌
定价：48.00元
作者:好吃编辑部
出版社：湖南科技出版社
出版日期：2016-11-01
ISBN：9787535788771
字数：
页码：208
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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编辑推荐
18种从农生活，50种亲近自然的美好实践
内容提要
和你想的不一样！他们这样当农夫左手写歌，右手种稻：南澳自然田里的歌手夫妇有环保意识的科技新农：专研鱼菜共生的种植达人办一间以菜换书的书店：工程师与设计师的务农实践和国际志工一块儿下田：捍卫粮食正义的漂鸟农夫新移民再造活力有机村：有热情的农青新势力………
目录

作者介绍
好吃编辑部，从对食材的关心出发，上山下海，致力于寻找中国台湾的好食材与精彩的饮食故事。从产地里，我们挖掘达人农夫的坚毅精神；从阿嬷口中，我们记录即将遗落的传统作法；从菜市场里，我们看到隐身在常民里的料理智慧……相信食物可以予人幸福与疗愈，推广在地、当季食材。作品有《好吃》杂志、《跟阿嬷学做菜》、《餐桌上的蔬菜百科》等书。
序言

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