全新正版图书微生物学实验张丹凤北京大学出版社9787301338896 黎明书店

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作者张丹凤主编

出版社北京大学出版社

ISBN9787301338896

出版时间2022-09

版次1

装帧平装

开本16开

定价58元

货号R_13487625

上书时间2024-04-25

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商品描述: 本书分为基础微生物学实验和应用微生物学实验两篇。篇基础微生物学实验主括微生物形态观察，培养基的配制与，微生物分离、纯化和保藏，微生物的生长，微生物的遗传与育种，微生物分子生物学，免疫学技术，微生物分类及鉴定 8 章内容；第二篇应用微生物学实验主括农业微生物学，食品微生物学，微酵工程，食用菌栽培 4 章内容。全书含实验 117 个和附录 12 个。本书可作为综合性大学、师范院校和其他高等院校微生物学、生物科学、生物工程、食品科学、农业科学和环境科学等专业专科、本科学生及硕士、博士研究生的教材，也可作为从事微生物学及相关教学、研究、管理和生产等科技人员的参考用书。

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