全新正版图书 质量统计技术杨练根中国质量标准出版传媒有限公司9787502650056 黎明书店
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作者杨练根主编
出版社中国质量标准出版传媒有限公司
ISBN9787502650056
出版时间2022-12
版次1
装帧平装
开本16开
定价68元
货号R_12218579
上书时间2024-02-19
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商品详情
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本书教程设计以检测项目为载体，任务设计紧项目工作流程展开，根据农产品食品检验岗位的工作流程、工作需要和能力要求，将学生的学与工作岗位的需要结合在一起。本书同时适应学展的需求，在教学内容和教学环节中贯穿诚实守信等职业道德、责任意识、学的培养。本书系统介绍了标准规定的食品微生物检验方法，内括细菌检验基础知识、沙门氏菌检验、志贺氏菌检验、金黄色葡萄球菌检验、溶血性链球菌检验、副溶血性弧菌检验、致泻大肠埃希氏菌检验、蜡样芽孢杆菌检验以及其他类型致病性微生物检验实训项目等。
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